Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 сентября 2022, 13:59

Пивоварни Европы находятся на грани закрытия из-за дефицита газа и энергетического кризиса

Пивоварни Европы находятся на грани закрытия из-за дефицита газа и энергетического кризиса

Европейские пивовары опасаются, что с началом зимы им придется закрыться — цены на газ и электроэнергию растут с каждым днем, а поставщики разрывают контракты. 

Бельгийская пивоварня Huyghe, расположенная в коммуне Мелле, впервые за столетие может остановить производство из-за энергетического кризиса. Пивоварня, которая выпускает пиво под маркой Delirium Tremens, не выдерживает 13-кратного роста цен на сжиженный углекислый газ, используемый для производства пива.

Проблемы затронули и других бельгийских пивоваров, и отрасль опасается, что они будут распространяться дальше. «Пару месяцев назад отрасль работала как швейцарские часы, — говорит глава Бельгийской ассоциации пивоваров Кришан Маудгал. — Из-за этой ситуации с ростом цен на газ ситуация последовательно распространилась по всей цепочке поставок».

Представители компании Carlsberg также заявили, что им придется сократить или полностью остановить производство пива в Польше из-за нехватки CO2. 

Вероятно, пивоваренным компаниям было бы проще пережить кризис, подняв цены на продукцию, но в сложившихся условиях потребители тоже сокращают свои расходы. Это создает замкнутый круг, из которого производителям пива будет сложно выбраться. 

Премьер-министр Бельгии Александр де Кро уверен, что экономика Европы может сильно пострадать из-за «эффекта домино», вызванного кризисом. В группе риска оказались не только пивовары, но и другие представители пищевой промышленности.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга