Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 июня 2022, 14:12

Бельгийским пивоварам не хватает стеклянных бутылок

Бельгийским пивоварам не хватает стеклянных бутылок

Бельгийские пивовары вслед за немецкими коллегами сообщают о надвигающемся кризисе: затраты на логистику и упаковку растут, но тары для розлива не хватает. 

С нехваткой стеклянных бутылок столкнулись еще во время пандемии, когда спрос на разливное пиво упал, а на бутылочное — вырос. Страдают в том числе и исторические пивоварни: фламандская Huyghe уже сообщила о дефиците стеклянной тары. 

Некоторые производители пока не бьют тревогу, так как у них есть запасы бутылок от поставщиков из России. Однако на сегодняшний день поставки новой тары остановлены, а найти альтернативных поставщиков в Европе не так просто. 

По словам экспертов, ощущается особая нехватка 0,3-литровых бутылок, с которыми работают многие производители. 

Бельгийские пивовары нацелены на мировые рынки — объем экспорта пива составляет 87%, поэтому программа по сдаче бутылок и многоразовому использованию тары не поможет. Ситуация еще больше усугубляется ценой на стекло — стоимость сырья уже взлетела из-за энергетического кризиса.

Переход на алюминиевые банки не решит проблему до конца: во-первых, не каждое пиво подойдет для розлива в банку, а во-вторых, цены на алюминий также растут. 

Представители отрасли уверены, что в текущих условиях больше всего пострадают малые и средние предприятия. В Европе на производстве пива занято более 2 млн рабочих. Риск потери работы обострился: новый кризис слишком давит на еще не оправившуюся от пандемии европейскую экономику.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?