История пива (страница 4 из 19)

21.06.2023
Чешской пивоварне присудили европейскую награду за сохранение культурного наследия

Восстановленная старинная пивоварня в центральной Богемии получила награду European Heritage Award за сохранение и адаптивное повторное использование архитектуры.

23.05.2023
Барливайн в старом стиле: история и рецепты

Традиционное британское пиво требует от пивоваров больше усилий, больше ингредиентов и больше терпения. Рэнди Мошер детально изучил рецепты барливайна из прошлого, восстановил и обновил их.

18.05.2023
В Израиле выпустили линейку дрожжей с археологических раскопок

Результатом совместной работы израильских микробиологов, археологов и пивоваров стала линейка дрожжей Primer’s Yeast, культивированных из ёмкостей, обнаруженных в ходе археологических раскопок разных периодов.

15.05.2023
На заводе Guinness вскрыли капсулу времени из 1953 года

Компания Diageo раскрыла содержимое капсулы времени, которая была заложена в 1953 году в честь коронации Елизаветы II, а также сообщила о закладке новой капсулы.

19.04.2023
В Британии продадут на аукционе пиво, сваренное к несостоявшейся коронации Эдуарда VIII

В честь коронации Карла III на аукционе продадут партию пива, сваренного к несостоявшейся коронации его двоюродного деда Эдуарда VIII.

06.04.2023
Учёные: крепость пива в XVI веке была на уровне современного

Учёные Тринити-колледжа в Дублине в течение трёх лет работали над воссозданием рецептов пива, которое варили домашние хозяйства XVI века. Их целью было определить крепость и питательную ценность тогдашнего напитка.

21.03.2023
В Британии суд обязал девелоперов в точности восстановить снесённый старинный паб

Владельцы исторического здания паба в Англии, незаконно разрушившие его, должны будут восстановить его в первозданном виде.

16.03.2023
Зелье галлов: как пивовар заново открыл сервуаз для французов

Французские пивовары возродили старинное пиво под названием сервуаз — напиток древних галлов, немного напоминающий сэзон и грюйт. Об этом — в статье Эмили Монако для издания Atlas Obscura.

21.02.2023
Археологи обнаружили в Месопотамии пивную возрастом около 5 тысяч лет

Команда американских и итальянских учёных во время раскопок на юге Ирака, в Древней Месопотамии, обнаружила остатки пивной, датируемой примерно 2700 годом до нашей эры.

07.11.2022
В Пскове нашли бутылки из-под немецкого пива времен Великой Отечественной

В Пскове во время капитального ремонта на улице Яна Фабрициуса рабочие нашли бутылки из-под немецкого пива времен Великой Отечественной войны. Тара идеально сохранилась на глубине двух метров под землей.

11.10.2022
В старинном здании пивоваренного завода «Понарт» в Калининграде появится фермерский фреш-маркет

В старинном здании пивоваренного завода «Понарт» в Калининграде появится фермерский фреш-маркет. Это часть проекта по восстановлению объекта культурного наследия.

06.10.2022
В старинном здании пивзавода Петцольда в Казани откроют спа-комплекс

В Казани откроют банный комплекс в здании старинного пивзавода 1867 года постройки. Когда-то здесь располагалась пивоварня прусского подданного Оскара Петцольда, который назвал свое производство «Восточной Баварией».

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»