Пиво Life

← Обратно к новостям
19 апреля 2023, 14:39

В Британии продадут на аукционе пиво, сваренное к несостоявшейся коронации Эдуарда VIII

В Британии продадут на аукционе пиво, сваренное к несостоявшейся коронации Эдуарда VIII

В честь коронации Карла III на аукционе продадут партию пива, сваренного к несостоявшейся коронации его двоюродного деда Эдуарда VIII.

Эдуард VIII взошёл на престол в январе 1936 года после смерти своего отца Георга V, однако в декабре он отрёкся от престола в связи с желанием жениться на разведённой американке Уоллис Симпсон. Коронация была назначена на 12 мая 1937 года, однако вместо Эдуарда VIII был коронован его брат, Георг VI, отец Елизаветы II. Уже сваренное на пивоварне Greene King пиво отправили в подвал и забыли на много лет.

Покрывшиеся паутиной ящики с бутылками обнаружили только в 2011 году во время перекладки пола. Пивоварня Greene King рассказала, что пиво имело крепость 12%, но теперь его пить уже нельзя, и продаётся оно исключительно как коллекционный образец.

Аукцион пройдёт 5 мая, в день перед коронацией. Все вырученные средства будут переданы в фонд The Prince's Trust, основанный тогда ещё принцем Уэльским Чарльзом в 1976 году. Фонд помогает наладить жизнь молодёжи из малообеспеченных слоёв населения.

К коронации нового короля Greene King сварила современный Coronation Ale, который можно будет купить в некоторых пабах. Это пиво крепостью 4% с нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Однако не всегда старинное пиво оказывается непригодным к потреблению: так, по мнению экспертов, которым удалось продегустировать сваренный на пивоварне Bass в 1869 году Ratcliff Ale, пролежавший почти полтора века, пиво отлично пережило выдержку, в нём были приятные ноты табака, слив и ягодного джема.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»