Кулинария

0 10122
01.10.2018
Какие стили пива можно использовать в кулинарии?

The Takeout даёт несколько советов о том, как подобрать стиль пива для использования при приготовлении того или иного блюда.

0 2852
29.06.2018
Завод «Минск Кристалл» выпустил книгу рецептов белорусских блюд и алкогольных напитков

Крупнейший белорусский производитель алкоголя «Минск-Кристалл» к своему 125-летию издал книгу «История на блюде». В ней собраны лучшие рецепты белорусских блюд и алкоголя.

0 1691
28.06.2018
В США выпустили пивные смеси специй

Нью-йоркский студент Роберт Джонс основал стартап BrewSpice – он предлагает «пивные специи»: смеси, напоминающие вкус того или иного стиля пива и облегчающие фуд-пейринг.

0 1827
23.05.2018
Пивоварня Stone выпустила арахисовую пасту

Компания Nutista выпустила арахисовую пасту, вдохновлённую пивом Stone Tangerine Express IPA. Маркетолог Тристен Кросс, аналитик фондовых рынков Джон Хубер и основатель Stone Грег Кук открыли компанию Nutista ещё в прошлом году.

0 8651
09.01.2018
Тренд: еда с добавлением хмеля

Журнал DRAFT рассказывает о необычных способах использования хмеля. Карамельками или травяным чаем с добавлением хмеля уже никого не удивишь, но хмелевой топпинг для пиццы – это что-то новое.

1 7295
10.08.2017
Съедобные подарки: 5 рецептов с использованием пива

Журнал DRAFT составил подборку съедобных подарков, которые можно приготовить с использованием пива. Если вы не знаете, что подарить биргику, или наоборот, хотите познакомить с разнообразием пивного мира непосвященных друзей – можно начать с одного из этих рецептов.

02 ноября 2021
PROCESS EXPO (Чикаго)

2-5 ноября в Чикаго пройдёт международная выставка оборудования и технологий для производства продуктов и напитков PROCESS EXPO.

09 ноября 2021
IBWSS 2021 (Сан-Франциско)

Выставка IBWSS 2021 пройдёт 9-10 ноября 2021 года в Сан-Франциско.

11 ноября 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

Лучшее
0 40638
Публичные признания официантки Октоберфеста