Пиво

← Обратно к новостям
23 мая 2018, 16:06

Пивоварня Stone выпустила арахисовую пасту

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Пивоварня Stone выпустила арахисовую пасту

Компания Nutista выпустила арахисовую пасту, вдохновлённую пивом Stone Tangerine Express IPA. Маркетолог Тристен Кросс, аналитик фондовых рынков Джон Хубер и основатель Stone Грег Кук открыли компанию Nutista ещё в прошлом году.

В состав пасты Tangerine Express входит бланшированный миндаль и обжаренный арахис, а также сухой солодовый экстракт, мандарины, ананасы, пивные дрожжи и морская соль. Это уже второй выпуск в «пивной» серии арахисовых масел.

Первый релиз, вышедший в конце 2017 года, Totalitarian Imperial Russian Stout, помимо миндаля, арахиса и орехов пекан, содержит какао из Белиза, светлый, тёмный и чёрный солод, бразильский кофе Oberon и морскую соль. 225 мл «пивной» пасты стоит 12 долларов (740 рублей).

Помимо пивных, в ассортименте Nutista есть и обычные пасты: Nut Job с четырьмя видами орехов, Monkey King с бананами и семенами чиа, Mountie с кленовым сиропом. Выпускаются и специальные релизы — например, паста Steakhouse с паприкой, чесноком, тимьяном, горчицей и перцем.

Основатель Stone заинтересовался орехами в путешествиях по миру. В Северной Италии, куда он отправился для совместной варки с пивоварней Baladin, он попробовал местные лесные орехи, а в Бразилии, где варил вместе с пивоварней Bodebrown, познакомился с бразильскими орехами пекан. В 2012 году Грег начал дома экспериментировать с ореховыми пастами и со временем нашёл единомышленников в деле производства натуральных продуктов из качественных орехов. Пасты приготавливаются без добавления тростникового сахара или пальмового масла. Орехи измельчаются на каменных жерновах.

0 1197
Поделиться
Комментарии 0
12 ноября 2019
BrauBeviale (Нюрнберг)

12-14 ноября в Нюрнберге пройдёт выставка BrauBeviale.

12 ноября 2019
VII форум «Антиконтрафакт-2019» (Армения)

12-13 ноября в Ереване пройдёт VII международный форум «Антиконтрафакт-2019», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции и защите прав интеллектуальной собственности.

25 ноября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Екатеринбург)

25-29 ноября 2019 года в Екатеринбурге пройдёт 20-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
1 16272
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер