Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 июня 2020, 13:45

Октоберфест-2020 предложили провести под открытым небом

Октоберфест-2020 предложили провести под открытым небом

В апреле было принято решение отменить Октоберфест-2020 из-за пандемии коронавируса, но, чтобы мероприятие всё-таки состоялось, министр экономики Баварии Хуберт Айвангер предложил в этом году провести фестиваль под открытым небом.

Он заявил, что люди могут комфортно расположиться, соблюдая социальную дистанцию, на скамейках за длинными столами, установленными в пивных садах, а не в душных, тесных палатках. Пивные сады Баварии уже получили возможность обслуживать гостей и вернулись к работе в привычном графике.

— Это может быть фестиваль без пивных палаток, баров и тесных очередей, только пивные сады и приятная музыка. От кратковременных осадков гостей защитят парасоли, — сказал Айвангер. — Возможно, кому-то такой формат понравится даже больше.

Чтобы избежать скопления людей, доступ к зонам отдыха на открытом воздухе может быть ограничен. Айвангер отметил, что в современных условиях это стало обыденной практикой.

Михаэль Кэфер, владелец пивных палаток (Käfers Wiesn-Schänke), отозвался об идее Айвангера положительно.

— Я глубоко признателен министру экономики за то, что он думает, как можно поддержать представителей ресторанного бизнеса. Сейчас любая помощь хороша. Каждая инициатива дает толчок для восстановления отрасли.

Кэфер не видит проблемы в том, что фестиваль будет проводиться в пивных садах, рассредоточенных по всему городу. Он считает, что люди, как и прежде, смогут носить традиционные баварские наряды и наслаждаться атмосферой праздника.

Однако погода в Мюнхене в октябре может быть уже довольно холодной и дождливой, поэтому начать фестиваль имеет смысл уже в первых числах сентября.

Впрочем, директор Октоберфеста Клеменс Баумгертнер не оценил идею проведения фестиваля в таком формате. «Кабрио-визн», как он его назвал, не имеет смысла: Октоберфест уникален, и надо либо проводить его полноценно, либо не проводить вообще. В этом году Октоберфеста не будет, заявил Баумгертнер.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт