Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 июня 2020, 13:45

Октоберфест-2020 предложили провести под открытым небом

Октоберфест-2020 предложили провести под открытым небом

В апреле было принято решение отменить Октоберфест-2020 из-за пандемии коронавируса, но, чтобы мероприятие всё-таки состоялось, министр экономики Баварии Хуберт Айвангер предложил в этом году провести фестиваль под открытым небом.

Он заявил, что люди могут комфортно расположиться, соблюдая социальную дистанцию, на скамейках за длинными столами, установленными в пивных садах, а не в душных, тесных палатках. Пивные сады Баварии уже получили возможность обслуживать гостей и вернулись к работе в привычном графике.

— Это может быть фестиваль без пивных палаток, баров и тесных очередей, только пивные сады и приятная музыка. От кратковременных осадков гостей защитят парасоли, — сказал Айвангер. — Возможно, кому-то такой формат понравится даже больше.

Чтобы избежать скопления людей, доступ к зонам отдыха на открытом воздухе может быть ограничен. Айвангер отметил, что в современных условиях это стало обыденной практикой.

Михаэль Кэфер, владелец пивных палаток (Käfers Wiesn-Schänke), отозвался об идее Айвангера положительно.

— Я глубоко признателен министру экономики за то, что он думает, как можно поддержать представителей ресторанного бизнеса. Сейчас любая помощь хороша. Каждая инициатива дает толчок для восстановления отрасли.

Кэфер не видит проблемы в том, что фестиваль будет проводиться в пивных садах, рассредоточенных по всему городу. Он считает, что люди, как и прежде, смогут носить традиционные баварские наряды и наслаждаться атмосферой праздника.

Однако погода в Мюнхене в октябре может быть уже довольно холодной и дождливой, поэтому начать фестиваль имеет смысл уже в первых числах сентября.

Впрочем, директор Октоберфеста Клеменс Баумгертнер не оценил идею проведения фестиваля в таком формате. «Кабрио-визн», как он его назвал, не имеет смысла: Октоберфест уникален, и надо либо проводить его полноценно, либо не проводить вообще. В этом году Октоберфеста не будет, заявил Баумгертнер.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?