Американские пивоварни вслед за европейскими ограничивают производство пива из-за нехватки углекислого газа. В перспективе это может привести к дефициту пива в стране, сокращению рабочих мест и резкому повышению цен на алкоголь.
Пиво Pro (страница 163 из 1411)
Завод в городе Путянь в китайской провинции Фуцзянь, который собирается построить Budweiser APAC, подразделение AB InBev в Азиатско-Тихоокеанском регионе, станет крупнейшей площадкой по производству крафтового пива в Азии. Предполагаемая мощность завода составит 10 тыс. тонн пива в год.
В Саратове СК расследует дело о хищении полицейскими целой фуры с пивом у оптовой компании. В июне 2021 года сотрудники полиции наведались в компанию с проверкой и изъяли большую партию продукции. Спустя год партия пива в 3 тысячи литров так и не вернулась законному обладателю, хотя никаких нарушений проверка не выявила.
Сейчас в России проходит эксперимент по маркировке пива, после чего требование о его обязательной маркировке будет поэтапно вводиться для всех предприятий отрасли. О том, что является залогом успешного внедрения маркировки, как обойти все подводные камни этого процесса, чтобы не только избежать экономических потерь, но и улучшить работу предприятия в целом, Profibeer рассказал Павел Булгаков, генеральный директор российского представительства международной компании Antares Vision Group, специализирующейся на разработке и внедрении технологий маркировки, систем инспекции и контроля качества и систем технического зрения.
Британские пивовары, как и их немецкие коллеги, страдают из-за резкого роста цен на углекислый газ, необходимый для карбонизации и розлива пива. Производство пива может сократиться к декабрю 2022 года, поскольку крупнейший поставщик CO₂ в Соединенном Королевстве — компания CF Industries — прекращает работу.