Новинки недели: немного осени в смузи

Первая октябрьская подборка новинок обилием фруктов напоминает о том, что лето закончилось не так давно. А ещё в ассортименте этой недели — согревающие брагготы и долгожданное тыквенное пиво.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.

«Губахинская пивоварня»

Quake Me Up!

Светлый, легкий эль сброженный традиционными фермерскими норвежскими дрожжами при температуре 38 °С, обладает фруктовым вкусоароматическим профилем с доминирующим апельсином. Сорт представлен в двух версиях — фильтрованной и нефильтрованной.

Стиль: светлый эль
Крепость: 4,7%
Плотность: 12%

Пивоварня «Одна тонна»

Ta Moko: Dr Rudi Edition

В этой версии Ta Moko использовались новозеландский хмель Dr Rudi вместе с Citra Cryo и Amarillo Cryo для получения сладкого нежно-персикового тела и внушительного горького послевкусия, вносящего баланс и гармонию.

Стиль: NEIPA
Крепость: 7%
Плотность: 17%

«Степь и Ветер»

Smoothie Mead

Fcuk Da BJCP — слоган этой серии мидов, приготовленных с добавлением фруктово-ягодного пюре без дальнейшего осветления. Напиток представлен в трёх вариантах: клубника-банан-клюква, черника-ваниль-банан и апельсин-манго.

Стиль: экспериментальная медовуха
Крепость: 6%

4BREWERS & Bottle Share

«Страна Лентяев 2020»

Bottle Share и 4BREWERS снова предлагают отправиться в путешествие в Страну Лентяев и уже приготовили путёвки на три направления. Браггот выпущен в трёх разных вариантах — с выдержкой в бочках из-под виски, бурбона и рома.

Стиль: браггот
Крепость: 14,5%

Bakunin Brewing Co.

How Much Is Too Much: Raspberry

How Much Is Too Much — новая линейка смузи саур-элей, закисленных по технологии kettle souring, с ультимативно высоким содержанием ягод и фруктов. В первый сорт этой серии добавили более 300 кг малины на тонну, а также лактозу и овсяные хлопья.

Стиль: кислый эль
Крепость: 6,8%
Плотность: 15%
Горечь: 13 IBU

Big Village Brewery

Red Conundrum

Мультивитаминно-изотонический гозе, сброженный домашним лактоблендом и заполненный до краёв ягодами малины.

Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 6,3%

Cross-Cutting

Фактическая гибридизация стилей с неуловимым переходом, воплощенная в черносмородиновом безумии, хмелевом вихре Citra/Mosaic Lupulin, щепотке лактозы и домашнем саур-бленде.

Стиль: кислый IPA
Крепость: 7%

Gletcher

Pumpkin Ale Candy Apple

Новая версия тыквенного эля — теперь с добавлением печеного яблока. Яблоки испекли с корицей, а потом вместе с тыквой добавили в затор. В послевкусии появились фруктовая терпкость и карамель. Аккуратный аромат корицы добавил теплоты.

Стиль: осеннее сезонное пиво
Крепость: 5,8%

Pike Season Brewery

Fisherman

Кислый эль с добавлением пюре маракуйи и брусники, сваренный совместно с сетью «Хмельной сбор».

Стиль: кислый эль
Крепость: 6%
Плотность: 13%

Zagovor Brewery

Method Man 2020

Пейл-эль в стиле Новой Англии, в котором новый хмель Talus (ранее известный как HBC 692), придающий пиву грейпфрутовые ноты, сочетается с Simcoe и Idaho7 CRYO. Пиво сварено в честь второго дня рождения московского бара METHOD Beer&Munchies.

Стиль: NEPA
Крепость: 4,5%
Плотность: 12,5
Горечь: 25 IBU

Zavod

Banana Smoothie и Apricot Smoothie

В новых сортах легкая пивная основа сочетается с пюрированным южноафриканским бананом и армянским абрикосом соответственно.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 4%

Новинки одной строкой

Gargantua Apricot («Кафедра Сидра»): сидр с другими фруктами, крепость 5,5%

«Полусухой сидр с малиной и можжевельником» («Пётр Петрович»): сидр с другими фруктами, крепость 5,6%

Bier With Taste of Oktoberfest: Prost! («Пивная Диета»): фестбир, крепость 5,8%, горечь 20 IBU

Midwest IPA («Пиратская Пивоварня Йохохо»): американский IPA, крепость 5%

«Типография» («Пиратская Пивоварня Йохохо»): кофейный портер, крепость 6%

Kuchisabishii (Cosmic City): гозе, крепость 5,5%

Liquid Bakery: Cinnamon Baked Peaches (DIETA): фруктовый гозе, крепость 7,5%

Lazer Head (GAS Brew): американский IPA, крепость 6%, горечь 50 IBU

Jussique D'essai (Rustique Pivasique): NEIPA, крепость 6%, горечь 20 IBU

Brut American Pale Ale (Salden's): APA, крепость 6%, горечь 40 IBU

Pineapple Imperial IPA (Trigger): имперский IPA, крепость 10%, горечь 60 IBU

Apricot Berliner Weisse (Trigger): берлинер-вайссе, крепость 4,5%, горечь 5 IBU

Go To Miami (Vodolaz): фруктовое пиво, крепость 5,2%, горечь 15 IBU

Minsk Beergeek #4 (Zavod): сладкий стаут, крепость 5,8%, горечь 20 IBU