Новинки недели: ностальгия по лету

Когда в разгаре бабье лето, не грех вспомнить беззаботные летние деньки под бокал освежающего IPA с взрывными нотами фруктов. На этой неделе пивовары радуют нас различными его вариациями. Но кроме DDH IPA, NEIPA и фруктовых смузи-сауров в нашей подборке нашлось место и настоящим осенним релизам — крепким стаутам и грибному гозе.

AF Brew и Salden's

5

Columbus, Centennial, Chinook, Cascade, Citra — пять хмелей-китов, на которых опирается новый сорт. Яркий, насыщенный и в то же время классический и понятный Triple IPA.

Стиль: Triple IPAКрепость: 10%

Stamm Brewing

Enigmatic Void

Стиль: Double New England IPA

Крепость: 8%

Двойной NEIPA с хмелями Enigma, Galaxy и Mosaic в составе.

Zagovor Brewery

ALGORITHM

Стиль: Imperial milk stout

Крепость: 10%

Перезапуск имперского молочного «Алгоритма» от Zagovor Brewery.

Salden's Brewery

California Common Lager

Стиль: California Common

Крепость: 5,5

Умеренно солодовый лагер с выраженной хмелевой горечью.

Odna Tonna Brewery

Hopridge: Riwaka

Стиль: American IPA

Крепость: 6%

Когда одни продолжают акцентировать карамельную горечь, другие перелетают на другое побережье, забывая об истоках, покрывая все новоанглийской мутью. Компромисс неизбежен, когда чистое и мягкое цитрусовое тело покрывает гряда отчётливого хмельного акцента. Это Hopridge, индиа пейл эль в калифорнийском стиле, исполненный с новозеландским акцентом на Riwaka.

Selfmade Brewery

SHIFTER

Стиль: экспериментальный IPA

Крепость: 6,2%

Этот Black India Pale Ale воплотился характерным для стиля черным цветом с рубиновым оттенком, мягким жженым вкусом и цитрусовым ароматом.

Paradox

Хард Кольчуга

Стиль: хард комбуча

Крепость: 4%

Хард-комбуча с грейпфрутом и красным апельсином, сваренная к «Фестивальчику» в Ростове-на-Дону. Крепкая, как кольчуга.

AF Brew и Midnight Project

Multiple Phantasm

Тиоловый DDH NEIPA с добавлением Phantasm — порошка из новозеландского винограда Совиньон блан, раскрывающий в пиве тропический характер. Именно он одаривает новинку ароматами гуавы, маракуйи и зеленого винограда.

Стиль: DDH IPA

Крепость: 8%

Big Village Brewery

TEEPEE

Стиль: American IPA

Крепость: 7%

Светлый, прозрачный, сухой и горький IPA в стиле западного побережья, охмелённый Chinook, Citra и Amarillo.

Salden's Brewery

English ESB

Стиль: Extra special bitter

Крепость: 5,5%

В бокале с Salden’S English ESB вы обнаружите мягкий солодово-карамельный аромат, немного бисквита, сменяющиеся особой сухой горечью хмеля. Стоит попробовать тем, кто любит классические пильзнеры, и хотел бы открыть новые интересные вкусы пива, близкие к этой классике.

COVEN BREWERY

TAKE ME BACK TO EDEN

Стиль: саур смузи-эль

Крепость: 6%
Очередной релиз в линейке кондитерских кислых элей с потрясающим сочетанием спелой груши и орехов макадамии. Богатый и яркий аромат и вкус, необычный и очень гармоничный дуэт орехов и фруктов, дополненный нотами свежей выпечки.

GUSI

FLIP FLOP 35

Стиль: саур смузи-эль

Крепость: 5,2%

Смузи саур эль с апельсином, ананасом и гранатом.

Selfmade Brewery

«Грибочек»

Стиль: грибной гозе

Крепость: 5,2%

Специальный грибной гозе, сваренный для бара «Шрум» из Ростова-на-Дону к «Фестивальчику». «Шрум» переводится как «грибочек», поэтому начинка такая: шампиньоны, шиитаке, листья кафирского лайма и мешок сычуаньского перца.

Reload Brewery

The Tip of the Iceberg

Стиль: Imperial pilsner

Крепость: 7,5%

Империал пилснер, охмеленный Mittelfruh. Простой на первый взгляд, но на деле мощный и коварный, как плавучие горы северных широт.

Paradox

PUNCH FOR LUNCH #05

Стиль: Double New England IPA

Крепость: 7,8%

Пятый релиз в линейке Double New England IPA с константой в виде дрожжей Cosmic Punch и переменными наборами хмелей. Новая версия охмелена сортами Rakau и Citra с фруктово-цитрусовыми профилями. Этот релиз стал еще мощнее благодаря тиоловым частицам Phantasm Thiol Powder. Они безупречно встроились в формулу New England IPA и включили тропический душистый аромат на максимум.