В Нидерландах может закрыться траппистская пивоварня Zundert

В Нидерландах может закрыться траппистская пивоварня, расположенная в аббатстве Богоматери Прибежища (Abdij Maria Toevlucht), неподалёку от города Зюндерт.

Как пояснил представитель аббатства, ситуация связана с нехваткой монахов. Монахи подали прошение о закрытии аббатства, и оно, вероятно, будет удовлетворено. В таком случае обитатели покинут монастырь в сентябре. Сейчас в аббатстве обитают только шестеро монахов. За последний год три брата покинули монастырь по различным причинам. 

Пивоварня в аббатстве со 125-летней историей начала работу в 2013 году и получила название Trappistenbrouwerij De Kievit. Это одна из двух в Нидерландах траппистских пивоварен (вторая — La Trappe).

Будущее пива, которое выпускается под маркой Zundert, пока неизвестно. Производство могут продолжить, но статус траппистского оно потеряет, так как его будут варить без участия монахов.

Перед монастырскими пивоварнями остро стоит «кадровый вопрос»: монахи стареют, и монашеский образ жизни привлекает не так много молодёжи. В мае 2023 года стало известно о закрытии австрийского аббатства Энгельсцелль, где варили пиво под маркой Stift Engelszell. Хотя пивоварня утратила траппистский статус, в 2024 году было заключено соглашение с местной компанией о продолжении производства пива и ликёра.

В начале 2023 года окончательно лишилось траппистского статуса пиво Achel. Монахи перестали участвовать в его производстве ещё в 2021 году, но пиво оставалось траппистским, так как производство контролировали монахи аббатства Вестмалле. Однако когда аббатство Ахелсе Клёйс было куплено местным бизнесменом, пиво перестало иметь связи с монастырём. В 2022 году закрылась первая и единственная траппистская пивоварня в США — Spencer Brewery.