Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 мая 2023, 14:37

Центр конкуренции оспаривает в суде происхождение Benediktiner Weissbier

Центр конкуренции оспаривает в суде происхождение Benediktiner Weissbier

Центр по борьбе с недобросовестной конкуренцией (WBZ) обратился в суд Мюнхена с иском против группы компаний Bitburger Braugruppe.

По мнению истца, производитель вводит потребителя в заблуждение относительно того, что пиво варится в Баварии, используя в рекламе изображения Баварских Альп и бенедиктинского монастыря в Эттале. Однако фактически пиво варится на пивоварне Licher в Гессене, входящей в Bitburger Braugruppe, о чём, по заявлению истца — саморегулируемой организации — потребителя не информируют. В линейке представлены сорта Benediktiner Weißbier Naturtrüb, Benediktiner Weißbier Dunkel, Benediktiner Weißbier Alkoholfrei и Benediktiner Hell. 

Ранее во введении потребителей в заблуждение производителя обвинили СМИ. В свою защиту компания заявила, что сотрудничает с монастырём с 2014 года. Совместно они открыли компанию Benediktiner Weißbräu GmbH, которая зарегистрирована в Эттале. В монастыре есть своя пивоварня, но для широкого рынка пиво производится в Гессене.

По заявлению компании, подобное сотрудничество в отрасли является нормальным. Пиво варится по оригинальному монастырскому рецепту на основании контракта. Кроме того, монахи лично контролируют соответствие продукции принципам ордена бенедиктинцев.

Суд вынесет вердикт 14 июля.

Ранее в аналогичном введении потребителей в заблуждении обвинили компанию AB InBev: пиво Leffe с колокольней бельгийского аббатства и отсылками к монастырской истории на этикетке на самом деле варится на заводе Stella Artois в Лёвене, мощностью около 90 млн декалитров в год.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?