Монастырское пивоварение

За древними каменными стенами бенедиктинского монастыря на севере Франции монахи возвращают к жизни старую традицию, рассказывает агентство France-Presse. Между молитвами, песнопениями и созерцанием они варят единственное во Франции монастырское пиво.

Брэндан Карни в блоге Good Beer Hunting рассказывает о своем визите на пивоварню St. Bernardus, когда-то варившую пиво для монахов Вествлетерена, а затем построившую собственный бренд.

Profibeer продолжает следить за ситуацией, сложившейся вокруг итальянской монастырской пивоварни Birra Nursia, расположенной в местности, сильно пострадавшей от землетрясений в этом году. 

Блог I think about beer в своей рубрике, посвященной монастырскому пивоварению, рассказывает о единственной в мире монахине-пивоваре, которая варит пиво во францисканском монастыре в Германии.

Эрика Болден в журнале All About Beer рассказывает о монастырской пивоварне, чудом не пострадавшей во время недавнего землетрясения.