В первом полугодии рынок крафтового пива в США сократился на 2%

Ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association подвела итоги первого полугодия. По оценкам отраслевого объединения, рынок сократился на 2%, что говорит о достижении крафтовой отраслью зрелости.

По данным Circana, продажи фасованного крафтового пива за первое полугодие снизились год к году на 3%, что, однако, лучше, чем по итогам первого квартала, когда сокращение составило 9%. Данные о продажах на месте производства оказались лучше, чем о продажах в розницу.

Отмечается, что дистрибьюторы и ретейлеры снизили внимание к крафтовому пиву и ищут возможности для роста в других сегментах рынка, но есть признаки того, что максимальное снижение уже позади.

Число активных крафтовых пивоварен выросло с 9119 в июне 2022 года до 9336 в июне 2023. Общее число пивоварен увеличилось с 9242 до 9456. В отчёте отмечается, что рынок созрел, и взрывной рост прошлых лет замедлился, однако число открытий немного превышает число закрытий.

Крафтовые пивовары сталкиваются с экономическими трудностями. С точки зрения бизнеса, кредиты продолжают дорожать, а себестоимость, хотя и перестала расти, остаётся выше, чем раньше. При этом инфляция влияет на покупательную способность и объём накоплений населения. Во втором полугодии на покупательную способность будет влиять необходимость возобновить выплаты по кредитам на высшее образование, которые были заморожены на три года в связи с пандемией

— Отчёт по итогам полугодия даёт надежду на будущие улучшения, — отмечает главный экономист Brewers Association Барт Уотсон. — Крафтовому рынку нужны новые идеи и новые стратегии, которые позволят выйти за рамки сегодняшней нормы — медленного роста. Спрос на крафтовое пиво никуда не делся, и есть множество возможностей для роста — задействования новых каналов, создания новых ситуаций потребления и привлечения новых потребителей.