Крафтовая революция

Завод в городе Путянь в китайской провинции Фуцзянь, который собирается построить Budweiser APAC, подразделение AB InBev в Азиатско-Тихоокеанском регионе, станет крупнейшей площадкой по производству крафтового пива в Азии. Предполагаемая мощность завода составит 10 тыс. тонн пива в год.

Аналитики заявили, что за последний год в Бразилии на 12% увеличилось количество работающих пивоварен: с 1383 до 1549 площадок.

В 2022 году выручка с продаж алкогольных напитков в Таиланде составила примерно 22,8 млн долларов. Несмотря на это, в стране до сих пор «правят» две пивоваренные компании, занимающие 93% рынка. 

В отличие от старших поколений, миллениалы не сохраняют верность одним и тем же маркам пива, а предпочитают разнообразие и готовы пробовать новое. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Marketing Science.

Аудиторская компания UHY Hacker Young подсчитала, что за последний год в Великобритании открылось 200 новых пивоварен. Эксперты объясняют это возросшим спросом на крафтовое пиво.

Ассоциация малых и независимых пивоварен США Brewers Association опубликовала годовой отчет о крафтовом производстве в Америке за 2021 год.

Дэйв Инфант специально для VinePair разобрался с крафтовым феноменом, накрывшим США десять лет назад. Крупные корпорации начали массово скупать микропивоварни, а фанаты пива — протестовать. Но что изменилось за это время: противники привыкли или компании «остыли»? 

Согласно последнему отчету маркетинговой компании Savvy, доля крафтового пива на алкогольном рынке Австралии за последние два года укрепилась еще сильнее. Количество независимых микропивоварен неуклонно растет, а общая выручка от продаж крафтового пива увеличилась на 17,7%. 

Ассоциация крафтовых пивоваров США Brewers Association подвела итоги 2021 года. Для производителей и потребителей это время было наполнено не только проблемами и разочарованиями, но и радостными моментами.

Крафтовые напитки занимают 7% рынка крепких спиртных напитков США. Ожидается, что к 2025 году эта доля увеличится почти вдвое. Крафтовым брендам принадлежит относительно небольшой процент, но, согласно данным IWSR, в ближайшие годы быстрорастущий сегмент покорит рынок.

Несмотря на высокую популярность небольших крафтовых пивоварен, в США они занимают всего 21% рынка. Распространение продукции микропредприятий ограничено из-за нездоровой конкуренции с крупными брендами.

Ассоциация независимых и крафтовых пивоваров Мексики (Acermex) запустила кампанию, которая объединит более шести десятков пивоварен на пути к цели — захвату одного процента мексиканского рынка пива.