S (страница 17 из 22)

Для создания этого сорта использовали более 300 кг меда на тонну. Напиток четыре месяца проходил этап брожения в танке вместе с соком малины и веточками розмарина. В итоге получился достаточно крепкий сорт с хорошим балансом медовой сладости и малиновой кислинки, а также приятными хвойными нотками в аромате.

Стиль: меломель

Тропические экспедиции в поисках новых сочетаний уводят пивоваров все дальше от дома. А истина, как и прежде, где-то рядом, в уже знакомых с детства вкусах. Still Chill — фармхаус-эль с добавлением пюре абрикоса, сброженный специальным блендом бельгийских дрожжей. Откровенно абрикосовый во вкусе и аромате, тонко пряный, с деликатными 6,5% и сухим финишем.

Пивоварни «Одна Тонна»  и White Stone Brewery представляют результат совместной работы: сладкий стаут с ароматом и вкусом штоллена — традиционной немецкой рождественской выпечки.

Чистый солодовый немецкий хеллес с мягким солодовым вкусом и сухим финишем. Тонкий цветочный хмелевой аромат и сдержанная горечь помогают балансу быть солодовым, но не сладким, благодаря чему пиво остается освежающим повседневным напитком.

В этот сладкий стаут добавили зефир, соль и табак. Напиток выдержан на дубовой щепе, предварительно вымоченной в коньяке.

Стиль: NEPA

Стиль: NEPA

Английский светлый эль — питкий, но, тем не менее, полнотелый и ароматный светлый эль.

Пролистывая 15-секундные фрагменты из жизни, пивовары задержались на вишнево-малиновом паттерне — Stories, достойная каждого хайлайта. Ягодный в квадрате гозе с обилием червонных плодов: насыщенная история вишни и малины во вкусе и аромате с кисло-солоноватым оттенком и приятными 4,0%.