Все пиво (страница 21 из 236)

Черный IPA, сваренный совместно с ребятами из AF Brew, с добавлением ягод и листьев черной смородины. При охмеление использовали Mosaic и Summit. В конце кипячения добавили щедрую порцию ягод и листьев. «Осмородинование» проводилось с использованием «Хмелевой Пушки» («Hop Gun»). Добавили 30 кг смородины и остаток листьев. Затем сделали сухое охмеление: Mosaic + Summit. Получилось почти черное с красноватым оттенком пиво, уверенно горькое, в аромате и вкусе которого отчетливо читаются смородиновые ноты, подчеркнутые хмелевым ароматом.

Пиво на три столицы: придумано в Великобритании, сварено в Москве, а сделано по желанию Санкт-Петербурга. В меру крепкое, в меру плотное, достаточно питкое, с ароматом тёмного шоколада, поджаренных тостов, орехов и лёгким кофейным оттенком.

Black Fever – имперец с невымышленными 12%. Без ирисок и кофе, шоколада и карамели, бисквита и ягод. Не томился в бочках, не настаивался на щепе.

AF Brew «наколдовали» американский портер с характером. Чёрная магия оказывается кофейной на вкус: терпкость, небольшая кислинка. Конечно, немного дыма — какая чёрная магия без дыма? Горячая и острая закуска будет более чем кстати.

Банановый десертный стаут.

Деликатный, сбалансированный и питкий молочный стаут с кофейными и шоколадными оттенками во вкусе.

Полнотелый и бархатный после шести месяцев выдержки, богатый, сбалансированный, с плотной, густой кремовой пеной. Это мощное пиво, с отменным балансом вкуса и аромата светлого и тёмного солода, а также цветочных ноток хмеля.

Во вкусе заметны ирисочно-кофейные оттенки.