Все пиво

В честь рождения у Александра Иджона сына Виктора, сварен лёгкий (сессионный) пейл-эль. Пивовар специально не стал относить его ни к IPA, ни к APA, чтобы каждый решил для себя сам, какой это стиль. Лёгкий сессионный IPA, с хмелями Cascade, Columbus и Nugget.

К 8 марта пивоварня проводила одноименный конкурс, в котором победила девушка, сияющая теперь на этикетке этого сорта. Этот пшеничный эль слабой прозрачности, а аромат имеет банановые, цветочные, гвоздичные и цитрусово-фруктовые тона. Во вкусе чувствуются зерновые, солодовыми, соломенные, злаковые, хлебные, цитрусовые и пряные ноты.

Сухой IPA на новозеландском хмеле Nelson Sauvin и винных дрожжах, которые были выведены португальским институтом виноделия для белого сухого вина «Винью Верде».

Стиль: брют-IPA

Десертный саур-эль с добавлением клубничного пюре, печенья и лактозы.

Классический пильзнер c чистым вкусом, благодаря 45 дням лагерирования, и лёгким ароматом хмеля Mandarina Bavaria.

Представитель семейства Mead — меломель c добавлением большого количества пюре манго, лактозы и хмелевого трио. 

Стиль: меломель

Милкшейк-IPA с добавлением пюре ананаса. Для охмеления использован сорт Sabro.

Фермерский эль, выдержанный в традиционном бельгийском стиле. В аромате преобладают фруктовые эфиры, напоминающие цитрусовые, а также умеренный земляной и цветочный аромат благородного хмеля. Пиво средней крепости с освежающей карбонизацией подходит для тёплого летнего дня — им можно наслаждаться в сочетании с жареной рыбой, мясом на гриле, отварными или копчеными морепродуктами.

Очередная версия NEIPA с новыми хмелями.

Стиль: NEIPA 

Очередная версия NEIPA с новыми хмелями

Стиль: NEIPA 

Именно этим темным, плотным и крепким лагером пивоварня решила перейти к теплым сортам. В нем сочетаются сбалансированная горечь, пряность бородинского хлеба, кофейная жженка, карамель и дополнительное охмеление маслом HopzOil Cascade.