Heineken и Constellation Brands заявили, что откажутся от производства в США пива крепостью 3,2% алкоголя по массе (или 4% по объёму). Это связано с тем, что в стране остался лишь один штат, до сих пор запрещающий обычным продуктовым магазинам продавать пиво большей крепости, — Миннесота.
США (страница 67 из 98)
Поскольку 2019 год подходит к концу, Brewers Association (BA) решила вспомнить самые яркие и значимые события крафтовой индустрии уходящего года. Продолжающийся рост числа крафтовых производителей и открытие музея крафтового пива – это лишь часть того, чем запомнился уходящий год.
Карены — один из народов Мьянмы — обратились к пивоварне New Belgium с призывом не заключать сделку с Lion Little World.
В условиях высокой конкуренции на крафтовом рынке американским траппистам приходится тяжеловато: им нужно одновременно успевать за меняющимися вкусами привередливых потребителей и отвечать требованиям Международной ассоциации траппистов. О пивоварне Spencer Brewery в католическом журнале America рассказывает Джон Миллер.
В отличие от вина, которое, как правило, со временем становится только лучше, не каждый вид пива поддаётся выдержке. Спустя год после розлива пиво может приобрести неприятный бумажный или картонный вкус, который свидетельствует о несвежести.