Культура потребления
В США крафтовые пивоварни постепенно становятся «третьим местом», где люди проводят время, помимо дома («первого места») и работы («второго места»). Естественно, сюда приходят целыми семьями. Не все посетители тапрумов готовы слушать шум детских игр, и не все владельцы пивоварен рады видеть маленьких посетителей в самое загруженное время. Можно ли брать с собой детей, отправляясь попить пива? Пивоваров и посетителей спрашивает сайт The Morning Call.
Британские пивовары и владельцы пабов продолжают очередную кампанию за снижение акциза на пиво.
То, что мы привыкли называть IPL — индиа пэйл-лагером? — на самом деле совсем не похоже на то, что было несколько лет назад. Сегодня многие американские пивоварни вспомнили про IPL. Однако далеко не каждая новинка воспринимается в разных штатах на «ура». Почему так происходит и как изменился стиль рассказывает Кен Уивер в журнале Beer & Brewing. Публикуем перевод материала от Pivo.by.