RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Минпромторг направил в Кабмин новый вариант постановления правительства, в котором предлагается смягчить запрет на продажу алкоголя вблизи детсадов, школ, больниц и других учреждений.
На данный момент расстояние между точками реализации спиртного и образовательными учреждениями определяется местными органами власти и может составлять и 100, и 300 метров. Ведомство считает, что такое ограничение мешает торговле, и предлагает уменьшить это расстояние до 20-50 м, зафиксировав предельные значения в документе.
Такая инициатива поступила в связи с тем, что действующие ограничения уменьшают количество магазинов розничной торговли, провоцируют нелегальную реализацию товара и при этом не влияют на реальный уровень употребления алкоголя.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться