Швеция

Шведская крафтовая вискикурня Smögen, специализирующаяся на односолодовом виски и джине, обновила мировой рекорд по крепости джина.

Как пишет Science Daily, археологи из Лундского университета нашли обожжённые пророщенные зёрна, свидетельствующие о том, что в Скандинавском регионе солод для пивоварения делали уже в железном веке.

Как пишет Adweek, шведский пивной бренд Norrlands Guld запустил рекламную кампанию, приуроченную к Чемпионату мира по футболу. В некоторых барах Швеции можно будет заказать пиво, на пене которого будут «напечатаны» свежие твиты о футболе.

Стокгольмская пивоварня Nya Carnegie сварила пиво с использованием сточных вод, прошедших обработку на очистных сооружениях.

Швеция, в XVII веке первой в Европе выпустившая в обращение бумажные купюры, а сегодня планирующая создать национальную криптовалюту, не боится финансовых инноваций. Неудивительно, что именно здесь любители виски создали первый в мире публично торгуемый товарный фонд виски — Single Malt Fund.

Хюгге, лагом, сису, достаднинг – мы уже начинаем путаться в сложных словах, называющих явления скандинавского образа жизни. Теперь в наш лексикон входит ещё одно слово – фольколь, новый тренд на рынке крафтового пива.

 В Швеции постоянно растет число пивоваренных заводов, их количество достигло уже 300, а 20 лет назад в скандинавской стране их было всего 18, пишет E-malt.

Немецкие рестораны чаще всего вызывают ассоциации с духовыми оркестрами, гаргантюанскими пивными кружками и грудастыми официантками в дирндлях.