В Швеции растет число пивоварен и потребление безалкогольного пива

 В Швеции постоянно растет число пивоваренных заводов, их количество достигло уже 300, а 20 лет назад в скандинавской стране их было всего 18, пишет E-malt.

– Наверное, сегодня мы входим в число самых сильных пивоваренных стран в Европе, – говорит Фредрик Сёрбом, технический менеджер торговой ассоциации шведских пивоваренных заводов.

По его словам, в Швеции прибавляется по три новых пивоварни в месяц. Вместе с тем, потребление шведами пива находится на устойчивом уровне. Ежегодно потребляется более 480 млн литров пива, и свое будущее отрасль сегодня связывает с внешним рынком.

– Имеется также повышенный интерес и к безалкогольным вариантам пива, что очень интересно, – говорит консультант в области экспорта Кристер Андерссон из компаний Östergötland и Kalmar. –Производство безалкогольного пива выросло в Швеции на 500% за 5 лет.