Пиво и экология

Пивоваренная компания «Балтика» рассказала о новом шаге по сокращению углеродного следа — переход на использование картонной упаковки, сделанной исключительно из вторичного сырья.

Американская пивоварня Cool Cousin Brewing сварила пиво из несоложеного ячменя. Кельш, произведенный без использования даже грамма солода, представили публике в ресторане Blue Hill at Stone Barns, отмеченном двумя звездами Мишлен. По словам основателя Cool Cousin Brewing Джона Мидгли, по вкусу это пиво ничуть не уступает обычному.

За 10 лет, что «Балтика» реализует проект «Принеси пользу своему городу», компания  организовала сбор и переработку порядка 735 000 тонн отходов — пластика, алюминия, стеклобоя и макулатуры.

На лыжном курорте Гармиш-Партенкирхен в Баварии полиция задержала пьяного экоактивиста. Мужчина поставил стул посреди федеральной трассы и сидел на нем, попивая пиво. Как утверждает адвокат задержанного, посыл этой акции заключался в требовании сократить пользование автомобилями.

Можно ли сварить хорошее пиво и не оставить отрицательный экологический след, сэкономить деньги на электроэнергии и в то же время предложить потребителю трендовый вкус? Можно, если сварить некипячёное пиво — о его особенностях в журнале VipePair рассказывает Мэнди Нэглиш.

Исполнительный директор пивоварни BrewDog ответил на обвинения в том, что компания не реализует заявленную цель — высадить миллион деревьев в Шотландии, несмотря на то, что земля уже куплена.

В честь Всемирного дня воды, который уже в течение 30 лет отмечается 22 марта, пивоваренная компания AB InBev Efes поделилась результатами реализации проектов по сокращению использования воды.

Японская пивоваренная компания Asahi обновила стратегию устойчивого развития до 2050 года, поставив перед собой цель ускорить процесс движения к углеродной нейтральности.

Подводя итоги 2022 года, пивоваренная компания Carlsberg Group сообщила об опережении графика достижения целей программы Together Towards ZERO («Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего») по сокращению использования воды и выбросов углекислого газа.

Компания Molson Coors Beverage Company объявила, что пивоваренный завод в Форт-Уорте к концу января полностью перейдёт на возобновляемые источники энергии: 100 процентов электроэнергии заводу будут давать ветрогенераторы.

ГУП «Уфаводоканал» не взыскало с пивоваренного завода AB InBev Efes в Уфе выплату за превышение норм загрязняющих веществ в сточных водах. Суд не удовлетворил все семь исков на общую сумму 125,9 млн рублей. 

Шведское подразделение Carlsberg пополнило автопарк электромобилями. Так представители компании сократят выбросы углекислого газа более чем на 80 тонн в год.