RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
За 10 лет, что «Балтика» реализует проект «Принеси пользу своему городу», компания организовала сбор и переработку порядка 735 000 тонн отходов — пластика, алюминия, стеклобоя и макулатуры.
В 2022 году «Балтике» удалось обеспечить переработку 50% выпущенной на рынок тары. Всего было собрано 88 тыс. тонн стекла, порядка 15 тыс. тонн пластика, 10 тыс. тонн алюминия и 14,5 тыс. тонн бумажных отходов. Общий объем собранного и переработанного сырья составил 27 тысяч тонн.
— Сейчас инфраструктура проекта насчитывает более 2700 контейнеров для сбора отходов упаковки из ПЭТ, алюминия, картона и стеклобоя в 29 городах, 15 экопунктов для раздельного сбора и 6 фандоматов в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Самаре, а также мусоросортировочный комплекс, производственное оборудование для обработки и утилизации упаковки, — рассказали в пресс-службе компании.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться