Carlsberg опередила цели по сокращению выбросов и экономии воды

Подводя итоги 2022 года, пивоваренная компания Carlsberg Group сообщила об опережении графика достижения целей программы Together Towards ZERO («Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего») по сокращению использования воды и выбросов углекислого газа.

Объём выбросов углекислого газа с 2015 года сократился на 57% (целевой показатель 2022 года — 50%), использование воды снизилось на 31% (цель — 25%).

Сокращение выбросов было достигнуто за счёт отказа от угля, использования возобновляемых источников энергии, а также извлечения биогаза из сточных вод. Компания планировала к 2022 году перевести все заводы на возобновляемые источники энергии, но цель была достигнута только на 92%: пока не используют возобновляемые источники заводы в четырёх странах. Десять предприятий компании достигли первоклассного для отрасли показателя использования воды — 2 гектолитра на гектолитр пива, причём три из них находятся в зонах дефицита воды. Продажи слабо- и безалкогольной продукции крепостью от 0% до 3,5%  с 2015 года в мировом масштабе выросли на 94% и достигли 26% в общем объёме.

В августе 2022 года Carlsberg Group объявила о запуске новой программы — Towards ZERO and Beyond, которая продолжит путь к целям  устойчивого развития. Цели программы рассчитаны до 2030 и 2040 года.

Так, к 2030 году все предприятия компании должны достичь показателя использования воды 2 гл/гл, а выбросы углекислого газа производством должны стать нулевыми. К 2040 году нулевого показателя выбросов планируется достичь по всей цепочке поставок. К 2030 году вся упаковка должна быть перерабатываемой или повторно используемой, а к 2040 году будет использоваться только сырьё, выращенное по принципам регенеративного сельского хозяйства. Кроме того, к 2030 году планируется достичь доли слабо- и безалкогольной продукции в 35% и нуля инцидентов с потерей рабочего времени.

Все результаты программы устойчивого развития и цели на будущее рассчитаны без учёта предприятий в России. К середине 2023 года Carlsberg Group планирует продать пивоваренную компанию «Балтика».