Германия

06.04.2021
Пиво под шестиконечной звездой: что такое цойгль, и где его найти

Тому, кто решит зачекинить на Untappd абсолютно все стили (и максимально прокачать бедж Wheel of Styles), не удастся достичь цели без знакомства с zoigl — последним по алфавиту пивным стилем. Profibeer решил разобраться, что такое этот загадочный цойгль, и где его можно попробовать.

02.04.2021
Объём производства вина в Германии в 2020 году оказался ниже среднего

Немецкие винодельни в 2020 году произвели 841 млн л вина и винного сусла. Это на 2,3 процента больше, чем годом ранее, однако на 4,8 процента ниже среднего уровня 2014-2019 годов.

05.03.2021
В «Хофбройхаусе» в 2020 году выпили в 4 раза меньше пива, чем в 2019-м

По итогам 2020 года немецкие пивные и рестораны потеряли больше трети объёма продаж, особенно заметно снижение в заведениях, ориентированных на туристов, поток которых практически иссяк.

02.03.2021
Выставку drinktec отложили на 2022 год

Совещательный совет drinktec и Messe München приняли совместное решение отложить до осени 2022 года ведущую мировую выставку индустрии напитков и жидких продуктов питания.

20.02.2021
Немецкие пивовары в 2020 году потеряли в среднем четверть продаж

По данным, опубликованным статистическим ведомством Германии, из-за коронавируса местные отели, пабы и рестораны потеряли больше трети объёма продаж.

09.02.2021
Дома лучше: как работают вытрезвители в разных странах

В конце 2020 года Госдума приняла давно обсуждавшийся закон о возвращении вытрезвителей. Эту новость иногда воспринимают как возвращение к прошлому, с его карательными вытрезвителями советского образца. Однако проблему обращения с пьяными приходится решать и в других странах мира. Посмотрим, как это делают там.

03.02.2021
Продажи пива в Германии в 2020 году снизились на 5,5%

Продажи пива в Германии в 2020 году сократились на 5,5% в сравнении с 2019 годом. Такие данные приводит немецкое статистическое ведомство.

28.01.2021
Потребление пива в Германии впервые с 50-х годов упало ниже 90 л на душу населения

По оценке ассоциации пивоваров Германии Deutschen Brauerbund, сокращение потребления пива в 2020 году было рекордным. Объём потребления на душу населения снизился на четыре литра, до 88 л за год.

18.01.2021
В Германии продажи пива в 2020 году упали в среднем на 19%

По данным Немецкой ассоциации пивоваров (DBB), продажи пива в немецких пивоварнях в 2020 году упали в среднем на 19%, а на небольших пивоварнях и вовсе на 50-70%. Глава ассоциации Хольгер Эйхеле считает, что из-за этого 2020 год стал для пивоваров самым тяжелым со времен Второй мировой войны.

06.01.2021
Крупнейший в Берлине пивной ресторан стал приютом для бездомных

Бары и рестораны в Германии закрыты с начала ноября как минимум до конца января. Крупнейший в Берлине пивной зал Hofbräu, оставшись без гостей, решил помочь бездомным.

24.12.2020
Германия рассчитывает на проведение Октоберфеста в 2021 году

Глава Национального туристического офиса Германии Петра Хедорфер заявила, что в стране надеются на возобновление туристического спроса уже в 2021 году, а потому и на проведение Октоберфеста и рождественских ярмарок:

21.12.2020
В Кёльне запретили продавать кёльш, произведенный на другой земле

Агентство по защите прав потребителей земли Северный Рейн-Вестфалия (Германия) запретило продажу пива под названием Colonia, произведенного на пивоварне во Франкфурте, принадлежащем другой федеральной земле.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века