В «Хофбройхаусе» в 2020 году выпили в 4 раза меньше пива, чем в 2019-м

По итогам 2020 года немецкие пивные и рестораны потеряли больше трети объёма продаж, особенно заметно снижение в заведениях, ориентированных на туристов, поток которых практически иссяк.

Знаменитый мюнхенский пивной ресторан Hofbräuhaus в 2020 году продал всего 450 тысяч литров пива, что в четыре раза меньше, чем в 2019 году, когда посетители ресторана выпили 1,8 млн литров пива. 

Пивоварня Hofbräu из-за локдауна сократила производство примерно на 20%, но надеется на лучшее. Хотя торжественного открытия первой бочки майбока этой весной уже точно не будет, пивоварня рассчитывает в мае начать варить пиво для Октоберфеста — сначала на экспорт для Азии и США, а в июне-июле — для знаменитого фестиваля. Всего будет сварено около 5 млн литров октоберфестовского пива, из которых около 660 тыс. литров обычно выпивают в павильоне пивоварни на фестивале.

По словам мэра Мюнхена Дитера Райтера, окончательное решение о возможности проведения Октоберфеста будет принято в июне — если фестиваль всё же состоится, он пройдёт с 18 сентября по 3 октября. Однако он исключает проведение фестиваля в усечённом формате, с ограничением числа посетителей и соблюдением социальной дистанции.

—  Я не представляю себе «Октоберфест-лайт», Октоберфест, где нужно держать дистанцию. Без алкоголя Октоберфест можно провести хоть сейчас, но после трёх кружек пива люди не будут соблюдать дистанцию. Октоберфеста в облегчённом формате не будет: это повредит имиджу и уникальности фестиваля, — сказал Райтер.

Премьер-министр Баварии Маркус Зёдер также пока отказывается от заявлений о возможности проведения Октоберфеста.

— Риск того, что подобное мероприятие приведёт к суперраспространению, теоретически существует. Я не хочу сегодня ничего обещать и ничего исключать — это не серьёзно. Посмотрим, — заявил он в конце февраля.