Статистика

Британская ассоциация пива и пабов (BBPA) сообщила, что средняя цена пинты пива в Великобритании впервые достигла 5,01 фунта стерлингов. Она выросла на 21 пенс, с прежних 4,80 фунта. Причиной всеобщего подорожания стала высокая налоговая нагрузка на пивоваров, считают в BBPA.

В январе-феврале 2025 года Китай нарастил поставки пива в Россию почти в два раза, до 3,9 млн долларов. Годом ранее, в январе-феврале 2024-го, они составляли 2 млн долларов. Импорт российского пива тоже вырос — на 28,7% год к году, до 1,8 млн долларов (более 150 млн рублей) против прежних 1,4 млн долларов.

С 2019 по 2024 год в Германии на 6% снизилось число пивоварен, с 1552 до 1459. Продажи пива также сокращаются. В 2024 году они составили 8,3 млрд литров — на 1,4% меньше, чем годом ранее. За последние десять лет они сократились на 13,7%, или 1,3 миллиарда литров. Это самый низкий уровень с момента воссоединения ГДР и ФРГ.

Сидр стал вторым по популярности напитком после пива в британских пабах и ресторанах. За 2024 год в Великобритании продали 342 миллиона пинт сидра и около 114 миллионов бутылок. Об этом в своем отчете Cider Report 2025 сообщает Heineken UK.

По данным портала TopFranchise, в 2024 году пивными магазинами как видом бизнеса интересовались на 47% больше, чем годом ранее. Спрос на франшизы пивного магазина вырос на 28%. При этом фактический средний прирост франчайзинговой сети в пивной категории составил 18,6%. Это в два раза ниже уровня 2023 года, когда рынок вырос на 36%.

Калифорния, которая производит около 80% вина в США, столкнулась с рекордно маленьким урожаем винограда в 2024 году. По данным Департамента продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии, объем переработанного красного и белого винограда в 2024 году меньше на 24%, чем в в 2023 году. Он сократился с 3,685 до 2,844 млн тонн. Однако данные не окончательные, и в Департаменте полагают, что объем переработки составит 3,2 млн тонн.

Американская Ассоциация оптовых торговцев пивом (NBWA) отмечает, что за последний год в США серьезно сократились закупки пива дистрибьюторами. Кроме того, согласно прогнозам ассоциации, в марте снова снизится спрос на продукцию крафтовых пивоварен.

Если спросить разных людей, с чем у них ассоциируется Бельгия, можно получить множество разнообразных ответов: читатели вспомнят Эркюля Пуаро, любители спорта — «Тур Фландрии» и «красных дьяволов», знатоки искусства — картины Магритта. Но все они, скорее всего, вспомнят и бельгийское пиво. Такая прочная связь Бельгии с пивом в массовом сознании закрепилась не случайно, и во многом за счёт развития экспорта. Бельгия познакомила со своим пивом весь мир, и для многих биргиков именно бельгийская классика стала первой ступенькой в мир пива. Но как Бельгии удалось вывести экспорт пива на такой уровень? Давайте разберёмся.

В 2024 году в США открылось 335 крафтовых пивоварен, а прекратили свое существование — 399 пивоварен. Такими данными поделились в Brewers Association. Американские пивовары переживают не лучшее время, как как издержки растут, а продажи пива падают.

В январе 2025 года в Великобритании насчитывается на сто пивоварен меньше, чем годом ранее. Сейчас в стране работают 1715 пивных производств. Ассоциация независимых пивоваров (SIBA) обеспокоена ускорившейся убылью пивоваренных заводов.

В январе реализация алкоголя в российских магазинах упала до уровня 2020 года — минимума последних пяти лет. Тогда она составляла 16,6 млн дал. По данным РАТК и ЕМИСС, в январе 2025-го продажи опустились до 16,8 млн дал.

В 2024 году в России стали более востребованными наборы для приготовления алкогольных настоек. Их продажи на маркетплейсах Ozon и Wildberries выросли в 3,3 раза в литрах и в 3,9 раза — в деньгах. Всего за год россияне купили 413 500 наборов на сумму 259 млн рублей.Такими данными поделилися сервис Moneyplace.