Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 марта 2025, 13:48

Аналитики Morgan Stanley: в США пиво отвоюет долю рынка у крепкого алкоголя

Аналитики Morgan Stanley: в США пиво отвоюет долю рынка у крепкого алкоголя

В долгосрочной перспективе производители пива и безалкогольных напитков в США выиграют — считают аналитики финансового конгломерата Morgan Stanley. Хотя в последние годы в Соединенных Штатах стали пить меньше пива, в будущем оно может отвоевать долю рынка у других его участников за счет низкого содержания алкоголя. Это связано со стремлением американцев к более трезвому образу жизни.

— С учетом того, что потребление алкоголя на душу населения, вероятно, снизится, мы считаем, что сегмент безалкогольных напитков созрел для заметного роста, — пишет Morgan Stanley в недавно опубликованном отчете. — В этом отношении пиво находится в лучшем положении, чем крепкое спиртное. На развитых рынках рост продаж крепких спиртных напитков замедлится, поскольку потребители перейдут на менее крепкие или безалкогольные варианты.

Подтверждение этого прогноза можно найти в сделках, которые заключают крупные компании, считают аналитики. Так, PepsiCo приобрела бренд пребиотической газировки Poppi. А Reed's недавно анонсировала выпуск функциональной линейки газированных напитков из имбиря и грибных экстрактов. 

В Morgan Stanley порекомендовали инвесторам охотнее вкладываться в  Coca-Cola, чем в Brown-Forman (американский алкогольный гигант, производитель виски Jack Daniel’s). Также в список рекомендаций попали несколько европейских и азиатских пивных брендов.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению