Статистика
В 2024 году мировое потребление вина упало до 225,8 млн гектолитров. По данным международной организации виноградарства и виноделия (OIV), этот показатель — минимум за последние 60 с лишним лет. Предыдущий антирекорд был установлен в 1961 году, когда мировое потребление оценили в 219 млн гектолитров.
В 2024 году продажи безалкогольных напитков показали двузначный рост на десяти крупнейших рынках мира. Согласно свежему исследованию IWSR, категория выросла на 13% в США, Великобритании, Германии, Франции, Японии, Бразилии и других странах. Это в очередной раз подтверждает, что предпочтения потребителей продолжают меняться.
Исследовательская компания Market Data Forecast оценила объем европейского рынка пива в 118,25 млрд долларов США. По прогнозам, к концу 2025 года он достигнет 125,37 млрд долларов. К 2033 году европейский пивной рынок вырастет до 200,12 млрд, среднегодовой темп при таком раскладе составит 6,2%.
Исследовательская компания IBISWorld отмечает, что за последние сорок с лишним лет потребление пива в Австралии сократилось вдвое — со 190 литров на человека в 1974–1975 годах до 82 литров в 2019–2020 годах. При этом выручка внутри пивной отрасли все это время росла, что, по мнению аналитиков, обусловлено спросом на крафтовое пиво.
В долгосрочной перспективе производители пива и безалкогольных напитков в США выиграют — считают аналитики финансового конгломерата Morgan Stanley. Хотя в последние годы в Соединенных Штатах стали пить меньше пива, в будущем оно может отвоевать долю рынка у других его участников за счет низкого содержания алкоголя. Это связано со стремлением американцев к более трезвому образу жизни.