Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
24 апреля 2025, 16:14 — Коммерсантъ

За месяц сухого закона продажи алкоголя в Вологодской области упали на 27,2%

За месяц сухого закона продажи алкоголя в Вологодской области упали на 27,2%

В первый месяц действия антиалкогольного закона в Вологодской области продажи крепкого алкоголя без учета пива, сидра и медовухи упали на 27,2% год к году, составив 153,5 тыс. декалитров. Об этом сообщает Коммерсантъ, ссылаясь на данные участников рынка. В РАТК также подтверждают, что в регионе отмечается снижение продаж.

Однако реализация спиртного сократилась и в целом по стране — на 19,4% к марту 2024 года, до 15,82 млн дал. В Северо-Западном федеральном округе, к которому относится Вологодская область, реализация крепких напитков снизилась на 17,6%, до 2,14 млн дал. Одно из логичных объяснений происходящего — повышение акцизов и рост потребительских цен.

Директор аналитического агентства ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что в Вологодской области этот результат объясняется в том числе «алкогольным туризмом» в соседние регионы. Такого же мнения придерживается вице-президент ФРИО и независимый алкогольный эксперт Алексей Небольсин, подчеркивая, что в субъектах, граничащих с Вологодской областью, продажи алкоголя сократились не так заметно. В материале Profibeer Алексей Небольсин сообщал о повышении спроса на спиртное в приграничных районах, отмеченное в марте.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире