Бары и магазины

Компания Uber Technologies объявила о приобретении крупнейшего в США маркетплейса, специализирующегося на продаже алкогольных напитков — Drizly. Сделка стоимостью 1,1 млрд долларов будет профинансирована деньгами и акциями компании Uber. Закрыть её планируется в первой половине 2021 года.

Во время второй волны заболеваемости коронавирусом в Москве был введен запрет на ночную работу баров и пабов. В итоге, как подсчитали аналитики Tinkoff CoronaIndex, с 13 ноября 2020 года по 27 января 2021 года оборот заведений общепита в Москве снизился на 25%, а в целом по России — почти на 10%.

По данным Euromonitor, оборот российского рынка общепита, как и мирового, за 11 месяцев 2020 года снизился на 21%, до 1 214 млрд рублей. Россельхозбанк прогнозирует, что отыграть падение и вырасти на 17% рынок сможет в 2021 году, однако полное восстановление отрасли займет более двух лет.

На коллегии Госалкогольинспекции Татарстана глава ведомства Жаудат Ахметханов заявил, что из 1160 населенных пунктов региона в 517 нет точек по продаже алкоголя. Он отметил, что для борьбы с контрафактом там планируется открыть легальные магазины при поддержке органов власти.

В 2020 году оборот российской розницы впервые после трех лет роста упал на 4,1% и составил 33,555 трлн рублей. Последнее падение отмечалось в 2016 году на 4,8% и в 2015 году на 10%.

Сайт RateBeer представил свой список лучших пивных мест в мире за 2020 год. При составлении рейтинга учитывались  отзывы посетителей за последний год, а также данные за прошлые годы. В рейтинге участвовали только заведения, набравшие не меньше определённого числа оценок. Поэтому победители из-за отсутствия минимально необходимого числа отзывов есть не во всех номинациях.

Международная консалтинговая компания Knight Frank провела исследование форматов общепита в Москве и выяснила, что число открытий новых заведений сократилось на треть по сравнению с рекордным показателем 2019 года (около 120 новых концепций ресторанов и кафе), и составило около 80 заведений, что соответствует значению 2017 года (90 новых точек).

Заммэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов сообщил, что городские власти рассчитывают, что после снятия коронавирусных ограничений на работу общепита, оборот в этой отрасли вырастет примерно на 6%:

Согласно данным системы 2ГИС, на 1 января 2021 года в Санкт-Петербурге работало 1520 алкогольных магазинов, что на 219 больше, чем год назад. Участники рынка отмечают, что в пандемийный год алкогольные дискаунтеры стали одним из немногих сегментов, где развитие не прекращалось, а в 2021 году еще и обещают ускорение.

В августе 2020 года 54-летний предприниматель Асиф Раджа поджег сразу в нескольких местах свой ресторан в американском боро Нью-Йорка Куинс из-за введенных в стране ограничений в связи с пандемией коронавируса.

В 2020 году свою деятельность прекратило 1,54 млн юрлиц, ИП и фермерских хозяйств, что составляет примерно пятую часть действующих бизнесов в России. По статистике ФНС, это стало рекордом за последние шесть лет, а причинами, очевидно, стали пандемия, отмена ЕНВД и переход на самозанятость.

ИТ-компания «Эвотор» провела опрос и выяснила, что треть предпринимателей не готова к выполнению новых требований об указании с 1 февраля 2021 года в чеках наименования товаров и услуг. 30% опрошенных составил микробизнес, 33% ― продуктовые «у дома», небольшой общепит, хозяйственные, канцелярские, строительные магазины с большим количеством штучного товара и еще 37% ― это магазины с номенклатурой от 500 позиций: хозяйственные, канцелярские, строительные магазины, галантерея.