Пиво Pro (страница 157 из 1413)
Авторам исследования, опубликованного в ACS Chemical Neuroscience, удалось установить, что химические вещества, извлеченные из шишек хмеля, в лабораторных условиях подавляют слипание бета-амилоидных белков, которые провоцируют серьезные нарушения работы нервной системы, в том числе болезнь Альцгеймера.
Чешская пивоваренная компания Budějovický Budvar сообщила, что цены на энергию, упаковочные материалы, хмель и солод выросли как минимум в четыре раза. Из-за этого пивоварня вынуждена поднять цены на свою продукцию. Об этом заявил генеральный директор компании Петр Дворжак.
В Ассоциации производителей пива сообщают, что доля импортных брендов пива сократилась в российской рознице с 15% в январе до 9% в сентябре 2022 года. Процент продаж, приходившийся на импортное пива, упал за это время с 6 до 2,5%. При этом в АПП прогнозируют, что эта тенденция усилится к концу года, так как представленность импортной продукции сократится еще заметнее.
Компания Molson Coors Beverage представила отчет за третий квартал 2022 года. Она сообщила о стабильном росте выручки шестой квартал подряд — такого результата компания добилась благодаря равномерному повышению цен и премиумизации ключевых портфелей. Также эти меры направлены на снижение инфляционного давления на бизнес.
В Динском районе Краснодарского края хотят создать технопарк для производителей пищевого оборудования, в том числе пивоваренного. Эту перспективу представители промышленных предприятий обсудили с главой департамента промышленной политики региона Владимиром Мостовым.