Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Краснодарском крае появится технопарк для производителей пивоваренного и пищевого оборудования

В Динском районе Краснодарского края хотят создать технопарк для производителей пищевого оборудования, в том числе пивоваренного. Эту перспективу представители промышленных предприятий обсудили с главой департамента промышленной политики региона Владимиром Мостовым.
Предложение образовать в регионе особую зону внесли компания «Проминком», выпускающая оборудование для пивоваренной и винодельческой отрасли, компания «ПищТех», выпускающая кухонную технику для общепита, и индустриальный парк «Краун Парк».
Владимир Мостовой рассказал, что в Краснодарском крае работают 40 предприятий, занятых разработкой и производством оборудования для пищевой промышленности. Там трудоустроено свыше 2000 жителей Кубани.
— Край обладает необходимыми компетенциями в производстве пищевого оборудования. Это одно из приоритетных и перспективных направлений развития промышленности. Следующий этап — расширение производств и развитие компонентной базы, что можно сделать в условиях технопарка, — сказал Владимир Мостовой.
Он пообщал, что власти региона окажут поддержку проекту — профинансируют часть затрат, предоставят льготный заём и помогут с арендой.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться