Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 ноября 2022, 15:48 — Деловой Петербург

Доля продаж импортного пива в России к сентябрю сократилась с 6 до 2,5%

Доля продаж импортного пива в России к сентябрю сократилась с 6 до 2,5%

В Ассоциации производителей пива сообщают, что доля импортных брендов пива сократилась в российской рознице с 15% в январе до 9% в сентябре 2022 года. Процент продаж, приходившийся на импортное пива, упал за это время с 6 до 2,5%. При этом в АПП прогнозируют, что эта тенденция усилится к концу года, так как представленность импортной продукции сократится еще заметнее. 

По данным РАР, продажи пива в целом в январе-сентябре просели на 4,2% год к году. В АПП это связывают с ростом цен на 13%.

Nielsen сообщает, что доля в ассортименте пива доля локальной продукции выросла на 3 процентных пункта, а доля лицензионной продукции — на 1 процентный пункт. 

Исполняющий обязанности президента компании AB InBev Efes Ораз Дурдыев считает, что импортные бренды, покинувшие рынок, могут быть замещены путем локализации — если, конечно, их продукция сохранит качество на должно уровне. По словам Ораза Дурдыева, так и поступают оставшиеся на рынке игроки. 

— Также мы наблюдаем продолжающуюся поляризацию спроса: с начала года растут сегменты премиум и эконом, — отмечает Ораз Дурдыев. — Наблюдается продолжающийся рост интереса потребителей к категориям вкусового (+0,6 п. п.) и нефильтрованного пива (+0,2 п. п.), в то время как безалкогольная категория, долгое время демонстрировавшая положительный тренд, в этом году показывает околонулевую динамику.

Изменения еще более заметны на рынке крепкого алкоголя. Руководитель НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский говорит, что уход с рынка крупных алкогольных компаний существенного сократил ассортимент алкомаркетов и алкогольных отделов. В случае с некоторыми напитками число торговых марок сократилось на 50%. Из-за этого в различных товарных сегментах производство отечественной продукции выросло на 10–60%.

Объем импорта, в частности, виски сократился в два раза, так как 80% поставок осуществляли Великобритания и США. Напротив, выросли поставки алкоголя из Индии, ЮАР, Кубы, Армении, Бразилии.
Директор по развитию компании LADOGA Дмитрий Исаченков отмечает, что дефицитными на российском рынке в 2022 году стали шотландский виски, французский коньяк и игристое вино из Шампани.

На фоне всего этого темпы роста числа алкогольных магазинов остались практически на уровне 2021 года. По данным компании IPG.Estate, в Санкт-Петербурге работает более 2 тыс. алкомаркетов. По данным INFOLine, в первом полугодии 2022–го лидерами по приросту площадей относительно прошлого года стали «Красное и Белое» (+163,4%) и «ВинЛаб» (+326,5%). Появляются на рынке и новые игроки — например, в Петербурге открылся первый фирменный магазин «Волковской пивоварни».

По мнению руководителя отдела исследований и консалтинга IPG.Estate Валерия Трушина, со временем прирост числа алкомаркетов будет замедляться, но развитие не остановится, в том числе из-за отсутствия возможности легальной онлайн-торговли и доставки алкоголя.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению