Исследования (страница 10 из 12)
Крафтовое пиво стоит недешево. Конечно, на это есть свои причины: производство крафтового пива обходится дороже, а у небольших пивоварен меньше способов увеличить свой доход. Но, согласно недавнему опросу, особые вкусовые характеристики и качество крафтового пива стоят своих денег: большинство любителей крафтового пива заявили, что даже не обращают внимания на цену во время покупки крафтового пива.
Британские ученые опубликовали в American Journal of Clinical Nutrition результаты опытов по употреблению различного алкоголя. Вывод рассеял миф – последовательность употребления различных спиртных напитков не влияет на вероятность развития похмелья и степень его тяжести.
Ученые в который раз доказывают, что умеренное потребление алкогольных напитков может оказывать благотворное влияние на организм человека. Особенно исследователей заинтересовало воздействие спиртного на организм пожилого человека.
Сайт Good Beer Hunting в рамках проекта Uppers & Downers ежегодно проводит исследование того, что объединяет кофе и пиво. Главная цель – выяснить и показать, какая совместимость у пива и кофе и что она может дать. Одну из общих черт двух напитков – молочную ферментацию описал Эшли Родригез. Публикуем перевод материала от Pivo.by.