Пиво Life (страница 4 из 99)

В штате Юта археологи совершили удивительное открытие — обнаружили 150-летнюю бутылку с алкоголем. Состояние находки позволило специалистам провести дегустацию, сообщает UPI.

Длинная и холодная рабочая неделя позади, и пришла пора немного отдохнуть — с комфортом, без мыслей о делах и с новым пивом под рукой. И это будут не просто пятничные посиделки, а настоящий ритуал призыва хорошей погоды — ведь с каждым глотком мы будем ближе к весне.

В Европе набирает обороты новый тренд — sparkling tea или игристый чай. Девять лет назад его выпустила в продажу Saicho — британская компания с гонконгскими корнями. В 2025 году издание The Drinks Business назвало игристый чай главным no and low (категория безалкогольных и слабоалкогольных напитков) трендом, хотя напиток встречается не только в безалкогольной, но и в алкогольной версии. Profibeer узнал, что представляет собой «чай с пузырьками», почему его рекомендуют как лучшую альтернативу вину для тех, кто не пьет, и где попробовать игристый чай российского производства.

Ни крепкие морозы, ни рекордные снегопады не остановят любителя пива в поиске свежих вкусов. Пусть циклон сменяется антициклоном, а мы, вдыхая аромат нового сорта, будем ждать весну. Составить компанию в мечтах о тепле готовы финальные новинки января.

С 14 по 16 апреля 2026 года в Крокус Экспо пройдет специализированная выставка BeviTec, посвященная оборудованию, ингредиентам и упаковке для производства напитков. Здесь вы сможете погрузиться в мир инноваций, увидеть масштабную экспозицию готовых бизнес-решений и уникальных кейсов, а также ознакомиться с новейшими разработками в области оборудования и сырья.

Погода шепчет: останься дома, обними кого-то тёплого (и, возможно, пушистого), завернись в плед и смотри на зиму из окна. Созерцать январь и мечтать о тепле будет приятнее с бокалом пива, в котором летние вкусы выведены на максимум.

Все мы только возвращаемся к подзабытому рабочему ритму, и пивоваров посленовогодняя раскачка не обошла стороной — релизов пока не так много. Но всё же новинки января уже прибыли на полки магазинов и баров, несмотря на капризы погоды, и готовы скрасить первые настоящие выходные 2026 года.

Когда отмечается День пива? Любители скажут — каждый день! А мы добавим, что в календаре есть и особые дни, посвящённые отдельным стилям пива или памятным датам. В эти дни нас ждут новые сорта, тематические дегустации и скидки на праздничные стили. В День стаута или портера, IPA или лагера, грюйта или сэзона можно попробовать что-то новое или узнать больше о любимых стилях.

Profibeer подготовил пивной календарь на 2026 год — отмечайте важные даты в календаре и стройте планы на год.

В Бахрейне прошла церемония вручения наград премии World Travel Awards 2025. Лучшим в номинации «Пивной тур» был признан мультимедийный туристический центр Pilsner Urquell в Праге.

Американский вирусолог Крис Бак утверждает, что нашёл способ «делать прививку пивом»: вакцинный компонент можно доставлять в организм вместе с дрожжами. Однако эксперимент, который учёный провёл на себе, вызвал вопросы у научного сообщества.

Калифорнийский стартап представил концепцию дрона для доставки пива, который сможет сбрасывать на парашютах банки и даже мини-кеги с пивом.

Пивоваренные компании по всему миру давно перестали быть исключительно производителями одного продукта. В современных условиях рынка лидеры отрасли и менее крупные игроки все чаще обращают внимание на другие категории. Пивовары экспериментируют с безалкогольными напитками и выпускают совместные продукты в партнерстве с компаниями из других индустрий. Какие глобальные тренды способствуют диверсификации, в чем она проявляется и как это меняет рынок — разбираемся в материале.