Фильтр по тегу (страница 942 из 1347)

За январь-август 2016 г. впервые за семь лет ресторанный рынок сократился в деньгах на 1,4%, подсчитали аналитики исследовательской компании NPD Group. Если ранее речь шла только о падении рынка в сопоставимых ценах, то теперь наблюдается его сокращение и в номинальном выражении, уточнил представитель NPD.

Соответствует ли профильное вузовское образование требованиям современного пивоваренного производства? На этот вопрос Profibeer ответили эксперты пивоваренной компании «Балтика». 

Портал Profibeer начинает серию интервью с женщинами в пивоварении. Мы поговорим с женщинами-пивоварами, блогерами, барменами о том, каково это быть профессионалом в отрасли, которую многие считают мужской. Сегодня – интервью с директором по качеству Группы компаний «ТАРКОС» Ириной Хорошиловой.

29-30 октября в Охта-Молле пройдет октябрьская сессия Санкт-Петербургского крафт-уикенда.

Первый международный фестиваль крафтового пива пройдет в столице Сербии, Белграде, 29-30 октября.

Объем продаж пива в России бельгийской пивоваренной компанией AB InBev в третьем квартале 2016 года сократился более чем на 10% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, передает RNS.

Эмма Кристенсен в журнале Brew Your Own советует домашним пивоварам попробовать сделать сидр, но не обычный, а в пивном стиле.

Доля двух лидеров продуктовой розницы на рынке может вырасти до 40-50% к 2025-2026 году, заявил директор по стратегии второго крупнейшего российского ретейлера X5 Retail Group.

Производство алкогольной продукции в Кабардино-Балкарии, доходы от налогов с которого составляют большую часть собственных доходов бюджета республики, сократилось в 2016 году почти на 80%, передает «ИТАР-ТАСС».

Липецкий областной Совета намерен внести в Госдуму законопроект, в котором предлагается повысить госпошлину на переоформление лицензии при открытии филиалов организаций, торгующих алкоголем, передает портал Gorod48.

По мнению аналитиков алкогольной отрасли, установление минимальной розничной цены на вино в районе 200-250 рублей за бутылку едва ли поможет отрасли избавиться от фальсификата и приведет к подорожанию.

Жители России в среднем тратят в год около 3, 4-6, 8 тыс. рублей на покупку вина, при этом расходы жителей Украины и Белоруссии на эти же цели в 2 раза меньше, передает RNS.

Газета «Ведомости» опубликовала перевод материала, вышедшего в Financial Times. Главный тезис аналитиков – замедление темпов роста в крафтовом секторе неизбежно.

Punchdrink рассказывает, откуда появились современные пивные коктейли, и дает советы по составлению собственных рецептов.

Журнал DRAFT советует с наступлением холодов есть побольше горячих супов и сочетать их с подходящим пивом.

Первый отчет Anheuser-Busch InBev после закрытия сделки с SABMiller оказался неутешительным – прибыль в третьем квартале сократилась из-за низких результатов в Бразилии, пишет Bloomberg.

По общему правилу – собственником предмета лизинга является лизингодатель (арендодатель), соответственно, организация-лизингополучатель не является собственником этого имущества, а его арендатором.

BrewDog в 2017 году откроет новые бары и изменит ассортимент пива, пишет Morning Advertiser.

Открываем на Profibeer новую рубрику, о домашнем пивоварении. Как сварить пиво дома, какой солод выбрать, дрожжи, где покупать, у кого не покупать, что делать, если пиво стало жить своей жизнью и не подчиняется рецепту…

Пивная отрасль в России развивается динамично, появляются все новые рецепты напитков, а бармены уже более-менее наловчились  смешивать напитки с добавлением пива. У многих людей такие ответвления от консервативной линии развития вызывают негативные эмоции, от легкого недоумения до отвращения. Мы решили выяснить, каковы настроения среди читателей Profibeer в отношении таких экспериментов, и провели опрос.

1 и 2 декабря в помещении Hotel Green Line в Самаре состоится третья конференция пивоваров Поволжья «Волга-BEER 2016».

О старейшей в США семейной пивоваренной компании, которая теперь вошла в тройку крупнейших в мире, рассказывает The Wall Street Journal.

Жан Франсуа Боксмеер, который руководил Heineken с 2005 года, получил предложение от компании продлить свой контракт на четвертый срок, сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на   Heineken.  

Чистая прибыль концерна Heineken за 9 месяцев текущего года сократилась на 30,2% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Об этом сообщили в компании в среду, передает АБН.