Трезвость

← Обратно к новостям
05 сентября 2024, 12:36

Эксперты рассказали, какой алкоголь вызывает самое тяжелое похмелье

Эксперты рассказали, какой алкоголь вызывает самое тяжелое похмелье

Алкогольные коктейли и красное вино вызывают самое сильное похмелье, а пиво, напротив, имеет более щадящий эффект, считают эксперты. О том, как устроено похмелье и почему оно вызывает чувство страха и тревоги, читайте в этом материале.

Если после тяжелой ночи, проведенной за алкоголем, вы просыпаетесь с колотящимся сердцем и чувством ужаса, вы не одиноки. Беспокойство, страх или даже «пивной блюз» — так обычно описывают ужасы непреодолимой тревоги после чрезмерного употребления спиртного. 

Несмотря на то, что не существует напитка, который бы благотворно влиял на ваше психическое здоровье, есть некоторые напитки, которые, по мнению экспертов, чаще других вызывают у вас тревогу. В некоторых из них не только повышенное содержание алкоголя, но и других химических веществ, которые могут увеличить риск возникновения таких симптомов, как учащенное сердцебиение.

Лиза Ганн, руководитель отдела профилактики психического здоровья в Nuffield Health, предупреждает, что беспокойство — распространенный побочный эффект чрезмерного употребления спиртного. Она рассказала, что хотя алкоголь является депрессантом, который поначалу может вызывать успокаивающие ощущения, в конечном итоге он приводит к «эффекту отскока», когда уровень тревоги повышается. Отчасти это происходит потому, что алкоголь нарушает баланс нейротрансмиттеров и химических мессенджеров в мозге. В частности, вещество нарушает реакцию «бой или бегство» — то, как мы естественным образом реагируем на опасность. Алкоголь также может вызывать чувство паники, поскольку воздействует на ГАМК — химическое вещество в мозге, которое обычно оказывает расслабляющее действие.

— Когда алкоголь выветривается во время похмелья, активность ГАМК снижается, что приводит к повышенной возбудимости и тревожности, — объясняет Роб Хобсон, дипломированный диетолог и автор книги «Ваша жизнь без переработки».

Но Лиза Ганн предполагает, что некоторые напитки могут быть хуже других.

— Спиртные напитки могут вызвать резкий скачок уровня алкоголя в крови, что может привести к более выраженному возвратному беспокойству, — говорит она. — Коктейли, в которых спиртные напитки часто сочетаются с сахаром, также могут усугубить ситуацию, поскольку они могут вызвать повышение и понижение уровня сахара в крови в течение ночи, что приведет к резким всплескам энергии, добавляет она.  Красное вино может быть самым худшим: оно содержит тирамин и гистамины, которые могут вызывать тревогу у тех, кто к ней предрасположен. Более низкое содержание алкоголя в пиве означает, что они не представляют особого риска для вашего психического здоровья на следующее утро — при условии, что вы выпьете небольшое количество. 

Лиза Ганн подчеркивает, что если вы проснетесь после периода потери памяти, вызванного алкоголем, то, скорее всего, будете испытывать беспокойство по поводу того, что могло произойти. Она добавляет, что те, кто изначально страдает социальной тревожностью, могут быть более склонны пить, чтобы облегчить свои переживания при выходе в свет, что, как известно, усугубляет симптомы. 

Алкоголь также может вызывать чувство паники, потому что он воздействует на ГАМК. Он успокаивает нервную активность, связанную с уменьшением тревоги, а также подавляет возбуждающий нейромедиатор глутамат, что способствует расслаблению. Хотя в небольших количествах алкоголь может стимулировать ГАМК, заставляя вас чувствовать себя расслабленным, обильные возлияния могут вызвать чувство паники. 

Обезвоживание также может способствовать возникновению тревоги. Мистер Хобсон объясняет, что поскольку алкоголь является мочегонным средством, люди могут испытывать головокружение и усталость из-за обезвоживания, что способствует возникновению чувства тревоги и паники.

— Нарушение баланса электролитов также может усугубить симптомы тревоги, вызвав нерегулярное сердцебиение, в зависимости от количества выпитого алкоголя, — говорит он.

Если вас настигло похмелье, вот советы о том, как его лечить.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»