Франция (страница 3 из 12)

Федерация экспортёров вина и крепких напитков Франции подвела итоги 2023 года: общий объём экспорта продукции составил 16,2 млрд евро, что на 5,9% ниже, чем в 2022 году, однако это всё равно второй показатель в истории ведения статистики.

Национальное объединение независимых пивоваров Франции опубликовало данные опроса крафтовых и независимых производителей пива и подсчитало, что большинство пивоварен не уверены в своём будущем.

Тема слияния пива и вина давно будоражит умы пивоваров. Итальянские пивовары создали свой уникальный стиль — виноградный эль, у американцев есть энопиво, а французы предложили свой гибридный напиток, получивший название vière.

Во Франции число тех, кто регулярно употребляет вино, быстро снижается: по данным исследования Национального межпрофессионального комитета вина, только один из десяти французов пьёт вино ежедневно.

Пивоваренная компания Carlsberg сообщила о планах увеличить производительность пивоварни Kronenbourg в Эльзасе, на востоке Франции.

Характеристики вина могут значительно варьироваться год от года, и учёные решили выяснить, какие именно погодные факторы делают год «хорошим».

Бельгийская компания Duvel Moortgat, которой принадлежат такие пивоварни, как Birrificio del Ducato, Bernard, Ommegang и Firestone Walker, приобрела первую пивоварню во Франции.

В регионе Шампань 7 сентября начнут сбор винограда, и виноделы рассчитывают, что урожай 2023 года станет рекордным по объёму.

Правительство Франции и Евросоюз направят 200 млн евро на переработку излишков вина в спирт и выкорчёвывание виноградников, чтобы предотвратить падение цен на вино и сохранить жизнеспособность винодельческой отрасли.

Ассоциация итальянских сельхозпроизводителей Coldiretti прогнозирует, что, если не закончится продолжительная жара, Италия рискует потерять первое место в мире по объёму производства вина. Несут потери и другие средиземноморские страны.

Урожай винограда во Франции может оказаться на уровне прошлогоднего: хорошие показатели в Бургундии и Шампани скомпенсировали потери из-за мучнистой росы в Бордо.

Комитет вин Шампани который регулирует максимальный объём сбора урожая, установил, что в 2023 году виноградари смогут собрать не более 11 400 кг с гектара, что примерно равно 326 млн бутылок.