R (страница 8 из 9)

РИС с ярким ароматом кофе, шоколада и бисквита с легкими нотами виски.

Стиль: РИС

Излюбленное пиво баварцев, практически всю историю своего существования злостно нарушавшее Райнхайтсгебот, благодаря повышенному содержанию пшеницы в начальном сусле. Аромат хмелевой, характер мягкий, вкус фруктовый с легкой цитрусовой кислинкой, тонкими нотками гвоздики и банана.

Чешский пилснер, вторично сброженный WLP650 Brettanomyces bruxellensis.

Этот «резерфордий» изготовлен с добавлением лепестков роз и блесток «глиттер». Ella, Enigma, Topaz на сухом охмелении обеспечили средний уровень горечи, который разбавляет в аромате сладость роз.

Пивоварня постаралась сбродить пиво максимально сухо, а на вооружении были лучшие хмели: американские Citra и El Dorado и австралийский Vic Secret. Rye Alert — ржаной, легкий и светлый IPA с 4,5% алкоголя, чтобы не терять бдительность и всегда быть начеку.