R (страница 7 из 9)

Лимитированная партия розé приготовлена на основе выдержанного сухого яблочного сидра винтажа 2018 года с добавлением черноплодной рябины (аронии), собранной в августе 2019 года. Напиток имеет розовый оттенок и мягкие ягодные тона.

Второй сорт от пивоварни — берлинер-вайссе с базиликом и каркаде.

Rouge de Fleur — фруктовое пиво типа «крик» с добавлением натурального сока вишни, сваренное по старинным рецептам бельгийских пивоваров. Rouge de Fleur — это освежающая сладость, фруктовый букет, тонкая кислинка, аромат дикой вишни и вишневых косточек.

Кислый эль с добавлением яблока.

Производители взяли за основу плотный DIPA и добавили к нему красный апельсин. После напиток был охмелен Citra и Centennial, у которых есть выраженный цитрусовый оттенок в аромате и вкусе. В итоге получился крепкий напиток, хорошо подходящий для зимних вечеров.

Стиль: РИС

Благодаря тростниковой мелассе и копченному на торфе солоду в ароматике нового стаута присутствуют нотки виски и рома. В напитке сделан упор на винность. Пиво созревало несколько месяцев в бочках.

Новая версия IPA в американском стиле — умеренная горечь от Ekuanot, Chinook и Amarillo, умеренная крепость и классический, без излишеств, солодовый вкус.

Купаж выдержанного год в дубовой бочке и «молодого» стаута с добавлением копчёного на торфе солода для виски. Получился в меру сухой стаут с чётко выраженными тонами выдержки и лёгкой нотой креозота. Солодовая база встречает мягкими кофейно-шокодадными тонами и остаётся в длительном послевкусии поджаренного зерна.