Светлый стаут с добавлением лактозы, овсяных хлопьев и обжаренных зерен кофе, которые обогатили аромат напитка нотками сухофруктов и цветов.
Все пиво
Фруктовый IPA с апельсинами уже варился год назад. Однако в этот раз использовались специальные вермонтские дрожжи, тройное охмеление Citra, Mosaic, Simcoe и 100 кг отборных апельсинов. Напиток обладает сдержанной горечью и сочным апельсиновым вкусом и ароматом.
Стиль: NEIPA
Возрождение старого сорта — односолодового, с добавлением 40 килограммов апельсинов и грейпфрутов. Мякоть и сок пошли в вирпул, а очищенная вручную цедра — на сухое охмеление вместе с Centennial и Southern Cross. На варку пивовары пустили Amarillo и Mandarina Bavaria.
Охмеленный лагер в американском стиле, сваренный в коллабе с московским столпом андерграунда группой The Barber. Легкий, питкий, идеальный сорт для пятничного гига.
Ягодно-молочный milkshake IPA с добавлением местной (из Ростова-на-Дону) черной смородины.
Этот кислый эль в течение целого года выдерживался в бочке из-под вина. Кроме того, в него добавлена фермерская малина с урожая Рязанского края.
Ламбик с органической красной смородиной.
Бленд из 1, 2 и 3-х летних ламбиков, выдержанных в дубовых бочках. Пиво повторно ферментировалось в бутылке в течение шести месяцев. У него терпкий и сухой вкус.
Ламбик с ежевикой. Концентрация ягод – 260-300 грамм на литр.