Все пиво

Стиль: NEIPA

Этот сорт пива — пюре из огурца и смородины на базе светлого эля.

Двойной кислый IPA дважды охмеленный HBC692, с добавлением грейпфрута, сухих цветов, персика, дерева, кокоса и сосны.

Экспериментальный сорт в стиле гризетт. При затирании температуру не повышали, как обычно, а понижали, что позволило лучше переработать крахмал в сбраживаемые сахара. Сбродили пиво винными и пивными дрожжами, довершили вкусоароматический профиль хмель Nelson Sauvin и сок лайма.

Стиль: гризетт

NEIPA с лупулиновой пыльцой и добавлением дамианы (тернеры раскидистой), которая с древних времен известна как мощный афродизиак. Сварен совместно с Alyaska bar.

В гозе добавлены морская соль и кориандр. При варке использовались пшеничный светлый и ячменный кислый солода. В составе также присутствуют хмели  «Традиционный» и «Херсбруккер».

Завершающий сорт триптиха, сочетающий в себе черты DDH IPA и саур-эля, «охмеляющий как двойное сухое, освежающий как сауэр-кеттл, и звонкий как весенний поцелуй». 

Стиль: американский дикий эль