На всех стадиях производства использовались только два ароматных хмеля Ekuanot и Simcoe, а также бёрлингтонский жидкий штамм дрожжей, которые в симбиозе наградили пиво тонкой ароматикой цитрусовых и тропических фруктов с травянисто-смолистыми нотами. Союз особых американских дрожжей и хмеля дал сочный сухой вкус с приятной горечью и плотным, мутным телом.
Все пиво
Стиль: New England DIPA
Свежий, но при этом крепкий эль в стиле New England. На сухое охмеление использовали проверенные сорта хмеля Simcoe и Mosaic, а также идентичную лупулиновую пыльцу.
Brett Ambassador. Mediona Edition — сэзон от пивоварни On The Bones.
100% Brettanomyces. На брожение и дображивание использовались дикие дрожжи Brettanomyces bruxellensis. Любители стиля оценят по достоинству.
Традиционный нефильтрованный пилснер, выдерживающий баланс между сильными солодовыми тонами и мягкой хмелевой горечью.
Пшеничное пиво, сваренное в немецком стиле с добавлением пшеничного и карамельного солодов.