Все пиво

Время появления
Стиль
Производитель
Bowler Brilliant
Производитель: Gletcher Brewery

Bowler Brilliant Ale — это светлый эль со строгим британским вкусом и выраженным цветочно-цитрусовым ароматом. Бокал за бокалом пролетает незаметно, оставляя за собой еле уловимый след хмелевой дымки и ноту горчинки, которая таит в себе дух британских пабов.

При знакомстве с Bowler Brilliant Ale сначала радует глубокий янтарный цвет, потом о себе заявляет выраженный солодовый вкус. Этот эль сварен из солода Pale Ale и ароматического хмеля. Его цветочно-цитрусовый аромат уже с первого вдоха скажет «слушай, наша дружба будет долгой».

Bowler IPA
Производитель: Gletcher Brewery

Bowler IPA сварен в американском стиле с использованием хмеля из США: Amarillo, Mosaic, El Dorado, Centennial и ADHA- 7. Результат — янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. Особого внимания заслуживает аромат Bowler IPA, в букете которого гармонируют цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты за счет добавления хмелей. Он достигается методом «сухого охмеления», когда в конце варки добавляют еще хмеля Amarillo и Mosaic.

Boys don’t cry-o
Производитель: Бакунин, White Stork

Свежий летний пилз с добавлением на сухое охмеление Citra и Simcoe.

Braggart
Производитель: Courage Brewery

Стиль: браггот

Brave Age (Chivas Barrel Aging)
Производитель: Brew Division, On The Bones

Новый портер c бобами тонка выдерживали в бочке из-под виски Chivas.

Break Dancer
Производитель: Бакунин, Midnight Project

После выпуска в январе 2019 года коллаборационного сладкого имперского стаута, пивоварни решили продолжить оттачивать свои навыки. И вот они выпустили новый сорт, в который вместо кленового сиропа добавили на варку знаменитый Mississippi Mud cake – американский пирог с тройным содержанием шоколада, отличное дополнение которому составила обжаренная кокосовая стружка, отправленная на брожение. Так получился Break Dancer  плотный десертный имперский стаут с насыщенной сладостью, подобной шоколадному фондю, ореховой терпкостью и согревающими 10%.

Break Ya Neck
Производитель: Бакунин

Классическое ячменное вино. Обладает темно-янтарным цветом и ароматом высушенных фруктов и тягучей карамели.

Breathe
Производитель: Бакунин

Пересоздание сессионного IPA из 2017 года, на этот раз, выходящий в банках. Горечь скрыта за цитрусовой свежестью грейпфрутового сока, формирующего основной вкусовой профиль.

Breeze
Производитель: Solbirs brewery

На всех стадиях производства использовались только два ароматных хмеля Ekuanot и Simcoe, а также бёрлингтонский жидкий штамм дрожжей, которые в симбиозе наградили пиво тонкой ароматикой цитрусовых и тропических фруктов с травянисто-смолистыми нотами. Союз особых американских дрожжей и хмеля дал сочный сухой вкус с приятной горечью и плотным, мутным телом.

14 июня 2020
«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»

В Самаре пройдет федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар».

18 июня 2020
National Homebrewers Conference (США)

С 18 по 20 июня пройдёт ежегодная конференция Американской ассоциации домашних пивоваров.

25 июня 2020
Черноморский форум виноделия (Москва)

Черноморский форум виноделия является специализированным комплексным отраслевым мероприятием.

Лучшее
1 27198
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»