Вино
Всё больше крафтовых пивоваров в США начинают заниматься виноделием — винным пуристам эта тенденция не нравится, но некоторые виноделы считают, что опыт пивоваров только обогатит винный мир. О том, как пивовары используют свой опыт в виноделии, в журнале Wine Maker рассказывает винодел Уэс Хаген.
В последнее время часто появляются статьи о том, что не существует безопасного уровня потребления алкоголя и что красное вино следует исключить из так называемой средиземноморской диеты. Журнал The Drinks Business рассматривает научные данные о пользе вина для здоровья.