Вино (страница 9 из 78)

Вина из «недружественных» стран продолжают занимать большую часть портфелей крупнейших виноторговых компаний России, формируя в среднем 58% ассортимента вин, на «дружественные» вина приходится 26% ассортимента, а на российские — 16%, передает РБК.

Журнал Wine Spectator попросил сомелье рассказать о том, какие термины и тенденции в винной индустрии раздражают их больше всего. 

В этом году Франция может уступить Италии первое место в мире по производству вина, поскольку экстремальные погодные условия вновь нарушили процесс выращивания винограда.

Из-за повышения пошлин на алкоголь из недружественных стран эксперты прогнозируют рост цен. По их словам, на 10-15% вырастет в цене вино, а элитный крепкий алкоголь может прибавить в цене 20–25%.

7 августа «Перекресток» подал заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака «Записки Винодела».

В первом полугодии 2024 года российские компании произвели 7,5 млн декалитров (дал) игристых (шампанских) вин, что на 32% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Росалкогольтабакконтроль.

Ранее национализированный крупнейший в России холдинг «Ариант» объявил о приостановке производства виски, рома и вин из-за ареста счетов. Соответствующее уведомление компания отправила поставщикам 12 июля, сообщает портал URA.RU.

Среди моносортовых российских вин, представленных в «Азбуке вкуса», лидируют напитки из автохтонных сортов — красностопа, сибирькового и пухляковского, сообщает «Сноб».

Российские дистрибьюторы алкоголя начали поставлять белорусские вина. Как сообщает «Фонтанка», на прилавках петербургских магазинов уже представлен ассортимент белорусских вин.

По данным сервиса «Едадил», жители крупных городов чаще всего выбирают игристое вино, ликер и кагор, сообщает «РБК Вино».

После лесных пожаров 2020 года в орегонской долине Уилламетт в винодельне Durant Vineyards осталось около 800 ящиков задымленного Пино Нуар, поэтому компания сделала из него соус.

Всё больше крафтовых пивоваров в США начинают заниматься виноделием — винным пуристам эта тенденция не нравится, но некоторые виноделы считают, что опыт пивоваров только обогатит винный мир. О том, как пивовары используют свой опыт в виноделии, в журнале Wine Maker рассказывает винодел Уэс Хаген.