Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЗавод «Ариант» приостановил выпуск продукции из-за ареста счетов

Ранее национализированный крупнейший в России холдинг «Ариант» объявил о приостановке производства виски, рома и вин из-за ареста счетов. Соответствующее уведомление компания отправила поставщикам 12 июля, сообщает портал URA.RU.
— Производитель виски, рома и игристых напитков, «Центр пищевой индустрии (ЦПИ) — Ариант», сообщил сети «Красное и Белое» о намерении приостановить производство. Из-за ареста счетов компания не получила необходимое финансирование, — пишет РБК, ссылаясь на документ, находящийся в распоряжении издания.
По годовому бюджету во втором квартале ЦПИ «Ариант» требовалось кредитование на сумму 850 млн рублей, но финансирование не было предоставлено. Поставщики перевели предприятие на предоплату, а производство осуществляется на остатках и сокращено на 60-70% от годового плана. Полное возобновление производства планируется в октябре 2024 года.
В июне 2024 года винодельня «Кубань-Вино», ранее принадлежавшая челябинскому олигарху Александру Аристову, обратилась в суд с просьбой снять ограничения. Компания просила отменить обеспечительные меры, введенные в марте 2024 года в рамках последующей национализации Челябинского электрометаллургического комбината (ЧЭМК). Позднее Арбитражный суд Челябинской области снял арест с активов «Арианта».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться