Статистика

Предложение Минздрава запретить продажу крепкого алкоголя лицам моложе 21 года поддерживают 37% россиян, показал опрос SuperJob.

За прошедшие майские праздники россияне купили на четверть меньше водки, чем годом ранее, также сократились продажи вина.

Баварский центр исследований в сфере сельского хозяйства подвёл итоги сбора урожая хмеля в 2022 году: оказалось, что хмеля собрали намного меньше из-за сухого и жаркого лета.

За последние три года число потребителей безалкогольного пива в Соединённых Штатах увеличилось более чем в восемь раз, при этом статистика показывает, что люди не отказываются от алкоголя, а чередуют обычное пиво с безалкогольным.

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общественного питания на основании данных эквайринга. Все сегменты рынка показали рост выручки и чека.

Продажи сидра, пуаре и медовухи, по данным ЕГАИС, в первом квартале 2023 г. выросли год к году на 30%, до 2,05 млн декалитров.

Около 20% заведений общепита, которые откроются или уже открылись весной 2023 года, закроются в сентябре-октябре, полагают аналитики «Контур.Маркета». Это связано с сезонностью работы заведений.

В первом квартале 2023 года в списке крупнейших производителей водки в России сменился лидер. Первое место по объемам занял «Татспиртпром», а сократившая выпуск на 11% Beluga Group опустилась на вторую строчку.

Объём экспорта водки из России в пересчёте на чистый спирт в первом квартале 2023 года снизился, по данным ФТС, на 77%, до 752 027 л, и на 76,75% до 6,33 млн долларов в стоимостном выражении.

Крупнейший поставщик австралийского хмеля, компания Hop Products Australia, подвела итоги урожая 2023 года — он оказался больше прошлогоднего: значительнее вырос сбор сорта Eclipse.

Росстат подвёл итоги промышленного производства в России в первом квартале 2023 года. По итогам января-марта было произведено 178 млн декалитров пива и пивных напитков, что на 0,2% больше, чем в аналогичном периоде 2022 года.

Самым востребованным алкогольным напитком у россиян в небольших магазинах формата «у дома» в первые четыре месяца 2023 года стало пиво.